Przejdź do głównej zawartości

Posty

Z czym jada się w Niemczech wielkanocne jajka

Na Wielkanoc również w Niemczech jada się kolorowe pisanki. Niemcy rzadko malują je własnoręcznie. Sklepy przepełnione są wytłaczankami z kolorowymi jajkami. Można je kupić jeszcze długo po świętach. Najczęściej spożywa się je z dodatkiem soli. We Frankfurcie nad Menem oraz w okolicach bardzo popularny jest natomiast dodatek do jaj tzw. Frankfurter Grüne Soße (zielony sos frankfurcki). Co to jest Frankfurter Grüne Soße Frankfurter Grüne Soße to inaczej zielony sos frankfurcki . Jest to sos do  jajek popularny we Frankfurcie nad Menem oraz w okolicach. Dodaje się go również do ziemniaków oraz mięsa. Frankfurter Grüne Soße – jakie zioła są potrzebne na zielony sos frankfurcki do jajek Głównym składnikiem zielonego sosu frankfurckiego są świeże zioła. Jakie zioła wchodzą w skład Frankfurter Grüne Soße? Do sporządzenia zielonego sosu frankfurckiego używamy siedem ziół : ogórecznik lekarski (po niemiecku Borretsch); trybula (po niemiecku Kerbel); rzeżucha (po niemiecku Kresse); pietruszka

Jakie są trzy najczęściej gotowane rodzaje makaronu w Niemczech

  Niemcy to naród znany ze smażonych ziemniaków, sałatki ziemniaczanej, ziemniaków w mundurkach oraz knedli ziemniaczanych i knedli z czerstwego pieczywa. Jednak również i oni sięgają czasami do makaronów. Część z nich podpatrzyli u Włochów, inne to ich narodowa specjalność. Jakie makarony jada się w Niemczech najczęściej?  Spätzle Co to są  Spätzle ?  Spätzle to zacierki. Jak przygotowuje się  Spätzle ? Ciasto na  Spätzle jest   stosunkowo rzadkie. Profesjonalnie Spätzle robi się przy pomocy drewnianej deski oraz skrobaka do robienia klusek. Dla ułatwienia można skorzystać ze specjalnej maszynki, do której wlewa się ciasto i wyciska bezpośrednio na wrzącą wodę lub ze zwykłego woreczka jednorazowego. Jak zrobić   Spätzle przy pomocy woreczka? Wystarczy wlać do woreczka ciasto na makaron, następnie podziurawić woreczek i wycisnąć ciasto bezpośrednio na gotującą się, osoloną wodę. Z czym podajemy  Spätzle ? Makaron ten podajemy do wszelkiego rodzaju mięs z sosami pieczeniowymi. Tradycyj

Pierwszy dzień wiosny w 2021 roku

  Wiosna to pora roku, której wszyscy wyczekujemy z utęsknieniem. Natura budzi się do życia. Liście puszczają pąki, wschodzą pierwsze kwiaty, ptaki zaczynają ćwierkać. Aż chce się żyć. Wraz z nadejściem wiosny miejsce mają wiosenne porządki- w domu, ogrodzie oraz w życiu. Początek wiosny jest wyjątkowy. W Polsce mamy ciekawy zwyczaj związany z pierwszym dniem wiosny.  Kiedy jest pierwszy dzień wiosny w 2021 roku W roku 2021 pierwszy dzień wiosny astronomicznej przypada na sobotę dnia 20 marca. Pierwszy dzień wiosny kalendarzowej mamy dnia 21 marca. W tym roku wiosna przyjdzie do nas kilka dni później. W wielu miejscach w Polsce mamy śnieg za oknami oraz temperaturę zbliżoną do zera stopni. Musimy uzbroić się w cierpliwość.  Topienie marzanny, wagary, szkolne akademie, zabawy- polskie zwyczaj związany z nadejściem wiosny Jakie są w Polsce zwyczaje związane z pierwszym dniem wiosny? Najciekawszy z nich to  topienie marzanny . Co to jest Marzanna ? Nie wszyscy to wiedzą, gdyż powoli od

Trzy rodzaje mięs najczęściej spożywanych w Niemczech - cenne wskazówki, co można przygotować z wołowiny oraz wieprzowiny!

Mięso dostarcza organizmowi białko, które możemy znaleźć również w nabiale oraz w warzywach strączkowych. Niemcy zazwyczaj nie jadają dużo mięsa. Jeśli jednak je jedzą, to jest to mięso dobrej jakości. Faworytem jest wołowina. Na drugim miejscu stoi wieprzowina. Rzadko natomiast sięgają po drób. Przyjrzyjmy się bliżej rodzajom mięs najczęściej spożywanym w Niemczech! Zapraszamy do zapoznania się z artykułem Jakie są trzy najczęściej gotowane rodzaje makaronu w Niemczech .  Wołowina – co zrobić z wołowiny i jak zrobić to dobrze Mięso wołowe zawiera dużo żelaza. Żelazo jest lepiej przyswajane przez organizm w towarzystwie witaminy C . Z pewnością domyślacie się już, z czym podawać wołowinę. Wołowina najczęściej podawana jest z modrą lub z kiszoną kapustą . Jak przyrządzić wołowinę, aby trafić w gusta Niemców? Poniżej znajdziecie najczęściej gotowane potrawy z wołowiny.  Kiedy wołowina jest świeża?  Wołowina jest świeża, gdy: ma jasny czerwony kolor.; smugi tłuszczu są w kolorze kremowy

Patologiczny altruizm, czyli jak można uzależnić się od pomagania innym

  Altruizm wynika z naturalnej potrzeby dawania oraz czynienia dobra. Patologiczny altruizm to nadmierna chęć niesienia pomocy, która szkodzi nie tylko osobie chcącej pomóc, ale i osobie, której udzielana jest pomoc. Szkodliwość takich działań jest łatwa do przewidzenia, ale zaślepiony altruista nie dostrzega tego. Jak to jest możliwe? Kiedy altruizm staje się patologią Co to jest altruizm i czy pomaganie innym może być złe ? Zasadniczo w dawaniu oraz w pomaganiu innym ludziom nie ma nic złego. Nawet jeśli chwilowo stawiamy potrzeby innych ponad potrzeby własne. Niemniej jednak konieczne jest zachowanie równowagi pomiędzy dawaniem, a otrzymywaniem.  Pomagając innym koniecznie powinniśmy zwracać uwagę również na własne potrzeby, marzenia, psychiczną oraz fizyczną wytrzymałość. Powinniśmy być świadomi tego, z jakich pobudek działamy oraz mieć na uwadze dobro osoby, której oferujemy pomoc.  W chwili, gdy zostanie zaburzona równowaga pomiędzy pomaganiem, a zaspakajaniem własnych potr

Ogłoszenie - PILNE!

Ja, Barbara Bereżańska , przepraszam Panią Dianę Kosytarską, którą dnia 19.01.2019 w grupie "Opiekunki szukam i dam pracę w Niemczech", komentując post, znieważyłam i pomówiłam w ten sposób, że za pomocą środków masowego komunikowania się tj. portalu społecznościowego Facebook znieważyłam ją, używając słów tj. "Ty szmato", "Ty suko", "debilko" oraz  zniesławiłam ją, zarzucając jej, że prowadząc działalność gospodarczą, której przedmiotem jest rekrutacja i nabór personelu opiekuńczego do sprawowania prywatnej opieki społecznej (opieki) nie zależy jej na zdrowiu podopiecznych oraz osób sprawujących bezpośrednią opiekę nad podopiecznymi . 

Czy agencja pracy może wysłać opiekunkę do chorego na COVID-19

  Minął rok czasu od ogłoszenia pandemii koronawirusa. Przez ostatnich kilkanaście miesięcy większość z nas oswoiła się ze strachem przed zarażeniem się COVID-19. Mutacje wirusa są tematem kolejnych wiadomości. Wciąż jesteśmy bombardowani informacjami o przepełnionych szpitalach oraz kolejnych ofiarach śmiertelnych. Wiele z nas zna kogoś, kto był chory. Niektórzy z nas są ozdrowieńcami. Czy agencja pracy może wysłać opiekunkę do chorego na COVID-19? Do tego nie informując jej o chorobie? Lekarze z powodu Covid-19 nie przyjmują pacjentów Wielu lekarzy ogólnych oraz specjalistów nie przyjmuje pacjentów z powodu koronawirusa. Większość z nas odczuła to na własnej skórze. Już ponad rok leczy się nas za pomocą teleporady. W pozostałych przychodniach podpisujemy oświadczenie, w którym jesteśmy pytani, czy w przeciągu ostatnich dwóch tygodni przebywaliśmy na terenie zagrożonym COVID-19 oraz czy mieliśmy kontakt z osobą zarażoną. Mierzy nam się temperaturę. Odwoływane zabiegi oraz opera

Hotel Marigold – jesień życia w Indiach

Hotel Marigold  to film nakręcony w 2011 roku. Powstał on na podstawie książki  Moggach Deborah o tym samym tytule. Hotel Marigold to poruszająca historia o angielskich emerytach, którzy wyjeżdżają do pensjonatu w Indiach, aby tam przeżyć jesień swojego życia. Wyjeżdżając, chyba nie do końca są tego świadomi, że wyjazd powiązany jest z ogromnymi zmianami. Począwszy na tak banalnych rzeczach, jak angielskie herbatniki, poprzez niekomfortowe warunki mieszkalne, a na bezpieczeństwie na ulicach indyjskiego miasta kończąc.  Film Hotel Marigold  – reżyser i obsada Reżyser: John Madden Obsada filmu Hotel Marigold: Judi Dench – Evelyn Greenslade; Bill Nighy – Douglas Ainslie; Penelope Wilton – Jean Ainslie; Dev Patel – Sonny Kapoor; Celia Imrie – Madge Hardcastle; Ronald Pickup – Norman Cousins; Maggie Smith – Muriel Donnelly; Tina Desa – Sunaina. Film Hotel Marigold  – recenzja Film Hotel Marigold powstał   na podstawie książki  Moggach Deborah "Hotel Marigold" . Trudno tutaj mów

Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka w kiszonej kapuście idealnie sprawdzają się w okresie zimowym. To sycące oraz rozgrzewające danie. Niestety jest ono również ciężkostrawne. Dlatego też warto użyć podczas gotowania żeberek w kiszonej kapuście kminku oraz majeranku. Przyprawy te nadają daniu nie tylko niezwykłego aromatu, ale poprawiają one również trawienie bogatych w kalorie dań. Żeberka w kiszonej kapuście wyśmienicie smakują z ziemniakami lub z chlebem.  Składniki na żeberka w kiszonej kapuście Żeberka w kiszonej kapuście to nieco czasochłonne danie. Dlatego też gotuję ich większą ilość, a nadmiar przechowuję w zawekowanych słoikach. Sięgam po nie, gdy najdzie mnie na nie ochota lub gdy nie mam czasu na gotowanie.  Składniki: 2 kg kiszonej kapusty 1,5 kg żeberek 400 g surowego wędzonego boczku 2 duże cebule 2-3 ząbki czosnku 10-15 suszonych/ wędzonych śliwek 1 łyżeczka soli 5-10 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek czarnego pieprzu 5 liści laurowych 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 1/ 3 łyżeczki chili 1/2 ł