Przejdź do głównej zawartości

Posty

Grecka kawa mokka

Grecka kawa mokka jest parzona na małym ogniu. Sposób przygotowania greckiej kawy sprawia, że jej smak jest bardzo intensywny. Cechy charakterystyczne mokki to fusy oraz pianka. Jest to specyficzna kawa i nie każdy ją polubi. Jeśli jesteś fanem kawy parzonej, której historia sięga czasów PRL-u, istnieje duże prawdopodobieństwo, że kawa po grecku przypadnie ci do gustu. Pod względem ilości mokka bardziej przypomina espresso. Jak przygotować grecką kawę mokkę? Poniżej znajdziesz cenne wskazówki.  Jakiej kawy użyć do przyrządzenia greckiej kawy Do przyrządzenia greckiej kawy używamy kawy drobno mielonej – im drobniej jest ona zmielona, tym lepiej.  W czym przyrządzić grecką kawę Briki –   tygielek do przyrządzania kawy po grecku   Grecką kawę powinno się przyrządzać w tygielku tzw. briki. Jest to niewielkie, wąskie oraz w miarę wysokie naczynie o niewielkiej pojemnośc

Zupa owocowa ze śliwek na zimno i nie tylko...

  Zupa owocowa ze śliwek to przepyszny wegetariański oraz wegański posiłek. Świetnie sprawdzi się ona w upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na gotowanie. To idealne danie bezmięsne dla dzieci. Z dodatkami tj. ryż, kasza jaglana, czy makaron trafi ona w gusta wielu osób. Ze śliwek możemy robić przetwory na zimę tj. kompoty oraz powidła. Jednak owoce te najlepiej smakują spożywane na bieżąco. Oprócz kuszących ciast ze śliwek możemy sporządzić dużo zdrowszą przekąskę, jaką jest zupa owocowa.  Przepis na zupę owocową ze śliwek Przepis na zupę owocową ze śliwek jest bardzo prosty. Nie potrzebujemy żadnych wyszukanych składników. Głównym składnikiem zupy są śliwki. Najlepiej nadają się śliwki węgierki. Oprócz śliwek potrzebujemy odrobinę cynamonu, cukier, siemię lniane oraz dodatek w postaci ryżu, makaronu lub kaszy jaglanej. Jeśli ktoś lubi, może na talerzu dolać dla smaku odrobinę słodkiej śmietanki lub kleks bitej śmietany.  Jak zrobić zupę owocową ze śliwek Na cztery porcje potrzebujemy: 8

Asertywność na szteli to nie wszystko

  Asertywność to bardzo ważna umiejętność. Pozwala ona nam iść przez życie zachowując swoją tożsamość, godność oraz prawa. Zdrowy egoizm to środek do osiągnięcia sukcesu. Osoba asertywna zna własną wartość. Wyrażając zdanie na dany temat, nie boi się ona konfrontacji oraz konsekwencji. Człowiek asertywny potrafi żyć w dobrych stosunkach z osobami o innych poglądach. Jak być asertywnym w pracy w opiece w Niemczech? W jaki sposób odmówić osobie potrzebującej naszej pomocy? Co to jest asertywność Wbrew pozorom asertywność to nie jest jedynie umiejętność mówienia nie . Asertywność to także: umiejętność wyrażania własnego zdania; umiejętność wyrażania własnych potrzeb; umiejętność wyrażania własnych uczuć. Osoba asertywna robi to w sposób nieraniący pozostałych. Potrafi ona żyć oraz poruszać się w środowisku o zupełnie innych, często sprzecznych poglądach. Znając swoją wartość jest ona stanowcza i konsekwentna w swoim działaniu. Wysyła jednoznaczne sygnały, które są spójne z czynami. Otocz

Kotlety mielone jak u babci

  Kotlety mielone są bardzo popularne zarówno w Polsce, jak i w Niemczech. Podczas gdy polska gospodyni zazwyczaj robi je samodzielnie, Niemcy chętnie sięgają po gotowe Frikadellen. A szkoda! Przepis na kotlety mielone jest bowiem banalnie prosty. Robiąc je samodzielnie wiemy, co jemy. Jak zrobić kotlety mielone, aby smakowały one jak u babci? Z jakiego mięsa zrobić kotlety mielone Kotlety mielone najczęściej robimy z wieprzowiny. Idealnie nadaje się do tego łopatka. Ma ona zarówno chude, jak i bardziej tłuste kawałki. Dzięki temu kotlety nie są zbyt suche. Możemy je zrobić również z karkówki lub z szynki. Osobiście uważam jednak, że karkówkę lepiej wykorzystać na pieczeń lub na steki. Osoby lubiące chude mięso mogą sięgnąć po szynkę, a nawet schab. Coraz popularniejsze stają się kotlety mielone z indyka, a także z wieprzowiny z dodatkiem wołowiny. Używając chudego mięsa musimy liczyć się z tym, że będą one mniej soczyste.  Przepis na kotlety mielone – składniki Na kotlety mielone potr

Czysta i sprawna toaleta – 4 cenne wskazówki

  Czysta i sprawna toaleta jest niezwykle ważna. Pożółkła klapa sedesu oraz nieestetyczny osad w muszli nie świadczą dobrze o gospodyni. Jak wyczyścić osad z sedesu, aby wyglądał jak nowy? Co zrobić, gdy zatka się toaleta? Aby móc zadbać o muszlę sedesową wystarczy to, co mamy w zasięgu ręki. Jak usunąć osad na dnie sedesu Kamień osadzający się na dnie sedesu nie wygląda estetycznie. To, co widzimy, to nie wszystko. Kamień gromadzący się w zgięciach rur odprowadzających wodę do kanalizacji może z czasem doprowadzić do tego, że muszla sedesowa będzie się zatykała. Regularne usuwanie kamienia w toalecie jest niezwykle ważne. Jak usunąć osad na dnie sedesu?  Możemy użyć do tego produkty, które większość z nas posiada na co dzień w domu tj.: soda oczyszczona; kwasek cytrynowy; ocet spirytusowy; coca-cola. Wystarczy wlać je lub wsypać do muszli sedesowej i pozostawić na 1-2 godziny. Po tym czasie czyścimy sedes szczotką do WC i spłukujemy wodą. Czynność tą warto powtarzać raz w tygodniu .

Orzeźwiający koktajl na lato

  Orzeźwiający koktajl na lato z maślanki oraz ogórka sprawdzi się doskonale jako dodatek do lekkiego obiadu lub jako podwieczorek. Jego składniki są ogólnodostępne. W smaku jest on przepyszny – zwłaszcza do dania obiadowego tj. ziemniaki gotowane na parze z kalafiorem oraz jajkiem sadzonym. Maślanka jest zalecana przez wielu dietetyków. Ogórek oraz koperek nadają jej ciekawego, oryginalnego smaku. Jego przyrządzenie zajmuje niewiele czasu. Napój ten nie tylko gasi pragnienie, ale i syci.  Przepis na koktajl z maślanki i ogórka Przepis na koktajl z maślanki i ogórka jest niezwykle prosty. Oprócz kielicha do blendowania oraz blendera potrzebujemy następujące składniki: 200 ml maślanki 2 średnie ogórki gruntowe 5-6 gałązek koperku szczypta soli. Są to składniki na jedną porcję. Koktajl z maślanki oraz ogórka przygotowujemy tuż przed spożyciem. Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na duże kawałki (takie, aby uchwycił je blender). Koperek płuczemy w zimnej wodzie. Maślankę, pokrojone ogórki, g

Sztela bez Internetu – gdzie i jak znaleźć darmowy Internet w Niemczech

Darmowy Internet w Niemczech pozwala na kontakt z bliskimi nam osobami. Czy niemiecka rodzina ma obowiązek umożliwić opiekunce dostęp do Internetu? Co zrobić, gdy na szteli nie ma Internetu?  Praca w opiece w Niemczech wymaga od opiekunów osób starszych opuszczenia własnych domów, rodzin oraz znajomych. Podczas gdy kilka lat temu opiekunki stawiały sobie pytanie, czy podopieczni mają obowiązek udostępnić opiekunce telefon stacjonarny, dziś mamy o wiele lepszą alternatywę – Internet.  Darmowy Internet Niemcy  –  co zrobić, gdy na szteli nie ma Internetu  Darmowy Internet w Niemczech jest dla większości opiekunów rzeczą oczywistą. Niestety seniorzy, którymi jedziemy się opiekować, to starsze pokolenie. Najczęściej nie korzystają oni z Internetu. Ponieważ jednak Internet stał się jednym z głównych narzędzi komunikacji międzyludzkiej oraz używany jest także dla załatwiania ważnych spraw tj.: szukanie ważnych informacji; opłacanie rachunków; załatwianie spraw urzędowych; ustalanie terminów;

Sprawdź, czy używasz ten niemiecki zwrot poprawnie

Nauka języka niemieckiego   W Niemczech istnieje mnóstwo interesujących zwrotów. Jedne z nich są używane często, inne sporadycznie. Część z nich występuje w podobnej wersji u nas. Czasami daną sytuację wystarczy skwitować jednym zwrotem, który zastępuje wiele słów. Rozmówca wręcz nie może się powstrzymać, aby go użyć, gdyż pasuje ono jak "Faust aufs Auge". Hallo, hallo! Czy aby na pewno wiemy, co znaczy niemiecki zwrot " Faust aufs Auge "? Czy jest on tak jednoznaczny, jak nam się wydaje? Co znaczy niemiecki zwrot " Es passt, wie Faust aufs Auge " Jak wyrazić po niemiecku, że coś do siebie kompletnie nie pasuje Gdy coś kompletnie do siebie nie pasuje, sprawdza się zwrot " Es passt, wie Faust aufs Auge " (Coś pasuje, jak pięść na oko).  Wystarczy odrobina wyobraźni, aby zrozumieć, dlaczego zwrot ten ma takie, a nie inne znaczenie. Pięść na oku z pewnością wywołuje ból i nie jest to przyjemne doznanie. Nikt z nas nie chciałby doznać tego uczucia. D

Ile pieniędzy wydają na zakupy opiekunki i opiekunowie osób starszych w Niemczech

  Kwota na wyżywienie tzw. Verpflegung na jedną osobę wynosi w Niemczech 8,77 na dzień. Na śniadanie przewidziane jest niecałe 2 euro. Obiad oraz kolacja to wydatek w wysokości 3,50 euro. Tygodniowo jedna osoba powinna wydawać na jedzenie około 60 euro. Biorąc pod uwagę, że opiekunki przygotowują posiłki również dla seniorów, którymi się opiekują, kwota jaką powinny otrzymywać na tydzień to około 120 euro przy jednym podopiecznym oraz 180 przy dwóch podopiecznych. Jak wygląda rzeczywistość? Praca w Niemczech z mieszkaniem i wyżywieniem Praca w opiece w Niemczech to praca za granicą z mieszkaniem i wyżywieniem. Umowy zawarte z agencjami pracy gwarantują opiekunkom osób starszych dach nad głową oraz PEŁNE WYŻYWIENIE . Niestety najczęściej w umowach nie jest określone, ile pieniędzy na wyżywienie powinna przeznaczyć rodzina seniora. Opiekunki dostają na zakupy przeróżne kwoty. Część z nich potrafi wykarmić siebie oraz seniora za gotówkę, jaka powinna być przeznaczona na jedną osobę. Wie

Obowiązkowy Narodowy Spis Powszechny Ludności i Mieszkań 2021 – ostatni dzwonek!

Trwa Narodowy Spis Powszechny Ludności i Mieszkań w 2021 r. Przeprowadzany jest on od 1. kwietnia 2021 roku. Zakończenie spisu powszechnego planowane jest na 30. września 2021 roku. Jeśli jeszcze się nie spisaliście, jest to ostatni dzwonek. Co to jest spis powszechny? W jakim celu się go przeprowadza? Czy spis powszechny jest obowiązkowy? Co grozi za nieudzielenie informacji? Co z osobami przebywającymi za granicą? Oto odpowiedzi na najważniejsze pytania! Co to jest spis powszechny  Spis powszechny to największe przedsięwzięcie statystyczne podejmowane nie tylko w kraju, ale i za granicą. W Polsce spis powszechny organizuje GUS (Główny Urząd Statystyczny). Spis powszechny powinien być przeprowadzony profesjonalnie. Największe wyzwania stojące przed GUS to: poinformowanie obywateli o obowiązkowym spisie powszechnym oraz sposobach jego przeprowadzenia; bezpieczeństwo obywateli –  priorytetem są ochrona danych oraz ochrona przed złodziejami oraz oszustami , którzy mogą pojawić się w pryw