Grecka kawa mokka jest parzona na małym ogniu. Sposób przygotowania greckiej kawy sprawia, że jej smak jest bardzo intensywny. Cechy charakterystyczne mokki to fusy oraz pianka. Jest to specyficzna kawa i nie każdy ją polubi. Jeśli jesteś fanem kawy parzonej, której historia sięga czasów PRL-u, istnieje duże prawdopodobieństwo, że kawa po grecku przypadnie ci do gustu. Pod względem ilości mokka bardziej przypomina espresso. Jak przygotować grecką kawę mokkę? Poniżej znajdziesz cenne wskazówki. Jakiej kawy użyć do przyrządzenia greckiej kawy Do przyrządzenia greckiej kawy używamy kawy drobno mielonej – im drobniej jest ona zmielona, tym lepiej. W czym przyrządzić grecką kawę Briki – tygielek do przyrządzania kawy po grecku Grecką kawę powinno się przyrządzać w tygielku tzw. briki. Jest to niewielkie, wąskie oraz w miarę wysokie naczynie o niewielkiej pojemnośc