Boćwina to mało popularne warzywo w Polsce. Znana jest pod nazwami tj. burak szpinakowy, burak liściowy, kapusta rzymska lub mangold. Pod względem smaku przypomina szpinak. Możemy ją przygotować w taki sam sposób. Mój przepis na boćwinę duszoną z cebulką nie wymaga wyszukanych składników. W Niemczech burak liściowy (der Mangold) jest dość popularny. Niekiedy boćwina jest mylona z botwiną (liśćmi buraka ćwikłowego). Oto pomysł na smaczny oraz niskokaloryczny dodatek do obiadu! Jaka jest różnica między boćwiną a botwiną Boćwina oraz botwina przez wiele osób brana jest za to samo warzywo. Tymczasem różnią się one nie tylko pisownią. Co to jest botwina Botwina to liście popularnych w Polsce czerwonych buraczków. Najczęściej gotujemy z nich dania tj. zupa botwinka (podawana z jajkiem) oraz chłodnik. Co to jest boćwina Boćwina ma ciemno zielone liście (podobnie jak botwina). Łodyżki mogą mieć kolor żółty pomarańczowy, czerwony lub purpurowy (w zależności od gatunku). Jest to niskokalorycz