Sposób na imbir i jego właściwości

Źródło

Imbir wzmacnia układ odpornościowy, przynosi ulgę chorym stawom, ma ochronne działanie na wątrobę i żołądek, zapobiega powstawaniu wrzodów, poprawia wrażliwość na insulinę, działa rozkurczowo, zmniejsza częstotliwość i łagodzi migrenę, pomaga w problemach z koncentracją, jest uważany za afrodyzjak…

Imbir, cytryna i miód

Dużo można by tu jeszcze pisać o właściwościach imbiru. Ale ja nie o działaniu chciałam dzisiaj wspomnieć, tylko o tym, jak stosować imbir. Przechowywanie korzenia i tarcie go w śladowych ilościach, za każdym razem, gdy go potrzebujemy może być męczące. Proponuję przygotować sobie imbir z miodem i z cytryną, który może stać kilka, a nawet kilkanaście dni w lodówce i zachowuje świeżość.

Imbir- przepis

Przepis na imbir z cytryną oraz miodem jest niezwykle łatwy. Potrzebujemy:

• 2- 3 cytryny
• imbir- dwa korzenie
• miód. 

Jak przygotować imbir z miodem i cytryną

Imbir ścieramy na tarce z drobnymi oczkami (ja zmieliłam w Termomiksie, myślę, że jak ktoś ma dobry blender też temu podoła). Cytrynę obieramy ze skórki i kroimy w grube plasterki. Wszystkie składniki układamy warstwami w słoiczku: starty imbir, miód, plasterki cytryny, imbir, miód, cytryna…

Jak stosować imbir

Imbir można dodawać do herbaty lub spożywać z samą wodą. Woda powinna być ciepła, a nie gorąca, aby imbir, miód oraz cytryna nie straciły swoich zdrowotnych właściwości. 

A wy do czego używacie imbiru?