Stolnica silikonowa do wyrabiania i pieczenia ciasta

Często wyrabiasz i pieczesz ciasta? Do wyrabiania ciasta służy ci drewniana stolnica? Co powiesz na wypróbowanie czegoś nowego? Mata silikonowa do wyrabiania ciasta doskonale zastępuje tradycyjną stolnicę. Jeśli ją wypróbujesz, pożegnasz się ze starą stolnicą, a wyrabianie ciasta stanie się przyjemnością. Stolnica sylikonowa ma bowiem mnóstwo zalet.

Mata silikonowa do wyrabiania i pieczenia ciasta – zalety

Mata silikonowa świetnie zastąpi tradycyjną drewniana stolnicę. Masz dość wyciągania dużej, ciężkiej, drewnianej stolnicy za każdym razem, gdy wyrabiasz ciasto? Nie wiesz, gdzie schować stolnicę? Zastanawiasz się, co zrobić, aby ciasto nie przywierało do stolnicy? W sumie nie potrzebujesz jej często, ale uwielbiasz kuchnię włoską i zastanawiasz się, jak szybko rozwałkować ciasto na pizzę? Najprawdopodobniej silikonowa stolnica jest właśnie dla ciebie.

Jakie zalety ma mata silikonowa do wyrabiania ciasta?

Mata silikonowa pod wieloma względami jest bardziej praktyczna niż drewniana stolnica. Jej największe zalety stolnicy z tworzywa sztucznego to:

• jest lekka/ zajmuje mało miejsca – matę silikonową możesz zwinąć w rulon i schować do szuflady. W ten sposób masz ją zawsze pod ręką i nie zajmuje ona wiele miejsca;
• nie przesuwa się po blacie – co zrobić, aby stolnica nie przesuwała się po blacie? Aby mata z tworzywa sztucznego przywierała jeszcze lepiej do blatu kuchennego należy jej spodnią stronę przetrzeć wilgotną ściereczką;
• nie przywiera do niej ciasto – używając maty silikonowej, nie musisz używać dużej ilości mąki do podsypywania. Ciasto nie przywiera tak mocno, jak przy użyciu tradycyjnej stolnicy. Koniec z dylematem, co zrobić, aby ciasto nie przywierało do stolnicy i z podsypywaniem ciasta dużą ilością mąki;
• posiada miarkę – mata silikonowa z miarką jest przydatna przy przygotowywaniu pizzy, ciast w tortownicy, czy ciast bezowych, gdzie ważna jest średnica ciasta. Nie musisz przykładać tortownicy i sprawdzać, czy wystarczająco rozwałkowałeś ciasto. Posiada ona również miarkę do ciast pieczonych w formach prostokątnych;
• łatwa w utrzymaniu w czystości – jak czyścić stolnicę z tworzywa sztucznego? Koniec ze skrobaniem resztek ciasta ze stolnicy. Matę silikonową wystarczy przetrzeć wilgotną ścierką, osuszyć i odłożyć do szuflady;
• zastępuje papier do pieczenia – czy stolnica z silikonu może być używana do pieczenia w piekarniku? Oczywiście! maty silikonowe są odporne na wysoką temperaturę. Możemy je wkładać do piekarnika o temperaturze maksymalnie 240 stopni (dopuszczalna temperatura powinna być podana na macie);
• zastępuje podstawkę pod gorące naczynia – dzięki odporności silikonu na wysoką temperaturę mata z tworzywa sztucznego może zastąpić podstawkę pod gorące naczynia.

Uwaga!!!
Nie należy używać ostrych narzędzi. Mata silikonowa do wyrabiania ciasta nie sprawdzi się więc przy robieniu swojskiego makaronu. Ale i na to jest sposób – maszynka do makaronu.