Potrawka z kurczaka – składniki
Potrawka z kurczaka to pożywne i sycące danie, którym można się delektować przez cały rok. Ten przepis jest łatwy do wykonania i wykorzystuje proste składniki, aby stworzyć pyszny posiłek. Połączenie soczystego kurczaka, aromatycznych warzyw oraz przypraw sprawia, że kura w potrawce jest doskonała na każdą okazję. Wypróbuj już dziś i ciesz się delikatnym smakami tego klasycznego dania szczególnie popularnego w Niemczech! Będziesz potrzebował następujące składniki:
- mięso z rosołu lub 2 gotowane udka oraz 1 pierś
- 150 g mrożonego groszku
- 2 marchewki
- kawałek selera
- 2- 3 szparagi (ewentualnie)
- 100 ml słodkiej śmietany
- 0,5 l rosołu
- pieprz, sól
- gałka muszkatołowa
- koperek
- łyżka chrzanu
- 2 łyżki masła
- dwie łyżki mąki
Przepis na potrawkę z kurczaka krok po kroku
Ugotowanie tego klasycznego dania nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać! Dzięki temu, że możemy wykorzystać resztki mięsa oraz warzyw z rosołu, jest to doskonałe danie zero waste. Przepis na potrawkę z kurczaka krok po kroku pozwoli Ci przygotować przepyszny domowy gulasz z kurczaka, który pokocha każdy w Twojej rodzinie. Więc chwyć składniki i zaczynajmy!
- Udka z kurczaka i włoszczyznę gotujemy, jak na rosół. Pod koniec gotowania wrzucamy pokrojoną w dużą kostkę pierś z kurczaka oraz groszek.
- Udka obieramy ze skóry oraz kości i kroimy na duże kawałki.
- Na patelni roztapiamy dwie łyżki masła i dodajemy dwie łyżki mąki, robiąc zasmażkę.
- Do zasmażki dodajemy 500 ml rosołu oraz śmietankę.
- Całość zagotowujemy i mieszamy z pokrojonym na kawałki mięsem oraz warzywami.
- Potrawkę z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i chwilę gotujemy.
- Na koniec dodajemy chrzan, aby potrawka z kurczaka miała bardziej wyrazisty smak.
Potrawkę z kurczaka podajemy z ryżem lub z makaronem. Danie to smakuje wyśmienicie z sałatką z warzyw lub korniszonami.
Jeśli chcesz poznać inny pomysł, jak wykorzystać mięso z rosołu, zapoznaj się z przepisem na avgalemono. Jest to przepis na zupę z kurczaka po grecku.Udostępnij przepis na kurę w potrawce znajomym w mediach społecznościowych.
Dziękuję 💗