Po trudach do gwiazd

  Caprese wykonane jest soczystych pomidorów, kremowej mozzarelli oraz świeżej bazylii. Połączenie tych składników tworzy przepyszną przystawkę, którą jest mozzarella z pomidorami. W tym artykule dowiecie się, jak przygotować tę prostą, a jednocześnie wykwintną przekąskę. Poznacie także jej pochodzenie, wartość odżywczą oraz powody, dla których warto ją często podawać na stole. Caprese - skąd pochodzi przystawka z mozzarelli i pomidorów Mozzarella z pomidorami to danie, które ma swoje korzenie w kuchni włoskiej. Mozzarella, znana ze swojej delikatnej tekstury i łagodnego smaku, jest tradycyjnie wytwarzana z mleka bawolego i pochodzi z południowych regionów Włoch. Pomidory są symbolem kuchni śródziemnomorskiej i były używane tam od wieków. Połączenie tych dwóch składników tworzy smaczne oraz kulturowo bogate danie. Danie z mozzarelli i pomidorów jest często nazywane Caprese. To klasyczna włoska przystawka lub sałatka. Właściwości odżywcze mozzarelli z pomidorami Mozzarella z pomidoram

  Melon z szynką parmeńską cieszy się popularnością zarówno we Włoszech, jak i za granicą. Ta smaczna oraz prosta w przygotowaniu przekąska zachwyca ciekawym połączeniem smaków. Poniższy przepis na rukolę z melonem oraz szynką to doskonała opcja, dla osób, które lubią zdrową oraz pożywną kuchnię. Sałatka doskonale zastąpi obiad lub kolację. To świetne danie, gdy mamy ochotę na połączenie różnorodnych tekstur oraz smaków. Koniecznie trzeba je skosztować! Zapoznaj się z przepisem na przepyszną sałatkę z rybą oraz owocami morza .  Melon z szynką parmeńską - skąd pochodzi ta oryginalna przystawka Danie melon z szynką parmeńską pochodzi z włoskiej kuchni. Jest znane pod nazwą Prosciutto e Melone (z włoskiego szynka z melonem). Składa się z dwóch głównych składników: kawałków soczystego melona oraz cienkich plasterków szynki parmeńskiej. Połączenie słodkiego oraz orzeźwiającego smaku melona z wyrazistym, delikatnie słonym smakiem szynki parmeńskiej jest wyjątkowe. Danie to jest często podawa

  Omlet ze szpinakiem i serem feta to pożywne śniadanie, które sprawi, że będziemy mieli energię przez wiele godzin. Danie jest bogate w białko, zdrowy tłuszcz, witaminy oraz minerały. Tak przyrządzone jajka smakują wyśmienicie. Ser feta nadaje wyrazistości potrawie. Pasuje do szpinaku zastępującego klasyczne warzywa, które spożywamy na śniadanie, takie jak pomidor czy ogórek. Omlet możemy robić na przemian z jajecznicą lub jajkami na miękko. Sprawdzi się on także jako szybki obiad lub kolacja.  Poznajcie niemieckie danie z jajkami w roli głównej tzw. Labskaus .  Przepis na omlet ze szpinakiem oraz serem feta - świeże składniki dobrej jakości Aby przyrządzić smaczny omlet ze szpinakiem oraz serem feta potrzebujemy dobrej jakości składniki. Warto sięgnąć po żywność ekologiczną . Najsmaczniejsze są jajka od kur z wolnego wybiegu, które można kupić od zaprzyjaźnionego gospodarza lub w sklepie z produktami spożywczymi bio. Coraz częściej smaczne oraz zdrowe jaja można kupić w zwykłych mark

  Makaron z pieczarkami to szybki i łatwy sposób na przygotowanie pysznego posiłku. Wystarczy zaledwie 15 minut, aby móc sporządzić to smaczne danie wegetariańskie! Pieczarki, jako główny składnik, są nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych. Są doskonałym źródłem witamin z grupy B, selenu oraz potasu. Możecie wykorzystać ten pomysł na szybki obiad, kiedy nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, a pragniecie delektować się pysznym oraz zdrowym posiłkiem. Zapoznaj się z przepisem na pieczarki nadziewane serem feta .  Przepis na makaron z pieczarkami - przepyszne danie wegetariańskie gotowe w 15 minut! Przepyszna pasta z pieczarkami - niezbędne składniki Aby przyrządzić smaczną, wegetariańską pastę z pieczarkami w roli głównej dla dwóch osób niezbędne będą następujące składniki: 120 g grubego makaronu (ja wybrałam pszenny makaron rurki, ale doskonale sprawdzi się także makaron z soczewicy lub pasta z grochu ) 250 g pieczarek 2-3 małe cebulki ze szczypiorkiem 2 łyżki oliwy

  Labskaus to niemiecka potrawa, która ma swoje korzenie w tradycyjnych daniach marynarskich. Często gości na niemieckich stołach - szczególnie w Hamburgu oraz okolicy. W skład tego tradycyjnego dania wchodzą wołowina, ziemniaki, czerwone buraczki, matiasy, jajka oraz ogórki w occie. Przyjrzyjmy się, co dokładnie kryje się za tym niemieckim daniem Labskaus! Zapoznaj się z artykułem Hamburg - druga Wenecja! Miasto, które zaskakuje swoim urokiem i klimatem! .  Niemiecka potrawa Labskaus - historia powstania Historia powstania niemieckiej potrawy Labskaus sięga XVIII wieku. W tamtych czasach marynarze byli zmuszeni gotować posiłki z dostępnych na łodzi składników. Wtedy właśnie powstało to wyjątkowe danie, które składa się z następujących składników: peklowane solą mięso wołowe (zmielone po ugotowaniu w niewielkiej ilości wody); ziemniaki; matiasy; cebula; buraczki; ogórki korniszony. Połączenie jest dość odważne oraz niezwykle oryginalne. Trudno sobie wyobrazić, jak smakuje Labskaus przy

  Rukola to popularny składnik wielu potraw, który cieszy się rosnącą popularnością wśród miłośników zdrowego stylu życia. Wiele osób zastanawia się, jak właściwie przygotować rukolę, czy należy odrywać łodyżki, czy też nie. W tym artykule odpowiemy na to pytanie, jak przygotować sałatkę z rukoli w sposób, który zachowa najlepszy smak i wartości odżywcze tej rośliny. Tych kilka przydatnych wskazówek i trików może ułatwić przygotowanie rukoli w domu. Zapraszamy do zapoznania się z artykułem Surówka z rzymskiej sałaty – sprawdzony przepis krok po kroku . Czy odrywać łodyżki od rukoli Odrzucanie lub odrywanie łodyżek z rukoli zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Niektórzy uważają, że łodyżki rukoli są gorzkie w smaku, a inni twierdzą, że ten dodatek wzbogaca smak sałatki. Łodyżki rukoli są całkowicie jadalne i zawierają bardzo wiele wartości odżywczych, takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty. Jeśli chcemy uniknąć gorzkiego smaku, możemy spróbować wybrać młode, delikatne

Alzacki podpłomyk to popularne danie kuchni francuskiej, które składa się z cienkiego i chrupiącego ciasta, posmarowanego kremowym serem i przykrytego cebulą oraz boczkiem. W tym przepisie zamiast wyrabiania tradycyjnego ciasta korzystamy z gotowej pity greckiej. W ten sposób uzyskamy równie pyszne i aromatyczne danie, ale w wersji mniej czasochłonnej. Oto przepis na alzacki podpłomyk z greckiej pity, z sosem beszamelowym, szynką oraz serem feta! Zapraszam do zapoznania się z artykułem Co to jest Zwiebelkuchen . Kuchenne inspiracje z całego świata - przepis na alzacki podpłomyk z pitą grecką Kuchnia z całego świata oferuje nam nieskończone możliwości kulinarne i inspiracje, które pozwalają nam na odkrycie nowych smaków, zapachów i technik gotowania. Warto zwracać uwagę na różne kuchnie narodowe i pozwolić sobie na eksperymentowanie z nowymi smakami i składnikami. W przepisie na alzacki podpłomyk z pitą grecką, zainspirowaliśmy się kuchnią francuską, niemiecką, włoską oraz grecką, by st

  Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe i pyszne śniadanie, to musisz spróbować omletu z cukinią! Ta prosta i szybka do przygotowania potrawa zachwyci Cię nie tylko swoim smakiem, ale także wartościami odżywczymi. Sprawdź przepis i przekonaj się sam, jak łatwo można zaskoczyć swoje podniebienie! Zapoznaj się z przepisem Omlet z serem oraz warzywami . Dlaczego warto jeść na śniadanie omlet z cukinią Omlet z cukinią to pyszna propozycja na zdrowe i sycące śniadanie , które można przygotować w kilka chwil.  Cukinia jest warzywem, które nie tylko dodaje do potrawy świeżości i lekkości, ale również dostarcza mnóstwo składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i błonnik . Jajka są bogate w białko , które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie. Jedno duże jajko zawiera około 6-7 gramów białka. Jajko zawiera także około 5 gramów tłuszczu, z czego większość to nienasycone kwasy tłuszczowe , które są korzystne dla zdrowia serca. Ponadto jajka są dobrym źródłem witamin B2, B6

  Humus z fasoli to prosty, ale pyszny przepis na danie, które zadowoli nie tylko wegetarian, ale również miłośników mięsa. Fasola, połączona z aromatycznymi cebulą i czosnkiem, tworzy wyjątkowy smak, który zaspokoi każde podniebienie. To danie można podawać na ciepło, jako główne danie, lub na zimno, jako pasta do kanapek. Bez względu na to, jak zdecydujesz się podać fasolkę, zapewniam, że będzie to hit na Twoim stole. Zapoznaj się z przepisem na humus z ciecierzycy . Przepis na humus z fasoli Humus z fasoli to danie wegetariańskie oraz wegańskie, które zadowoli również zwolenników mięsa. Dlaczego? Potrawa z fasoli jest pożywna oraz intensywna w smaku. Do jej przygotowania można użyć ulubionych ziół. Ja użyłam kminku. Kminek to roślina zielarska, której nasiona mają wiele właściwości zdrowotnych. Działają one przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie oraz ułatwiają trawienie i zmniejszają wzdęcia. Dlatego wyśmienicie sprawdza się jako dodatek do dań z roślin strączkowych oraz warzyw kapustn

Lawenda to jedna z najpopularniejszych roślin ozdobnych, ale nie tylko. Jest to także roślina, która znajduje zastosowanie w kulinariach, kosmetyce oraz aromaterapii. W tym artykule omówimy najważniejsze informacje na temat lawendy, jej historii, uprawy, właściwości i zastosowania. Zapoznaj się z artykułem Ergoterapia – jak pomaga w codziennym życiu? Historia lawendy Lawenda jest rośliną z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z rejonów śródziemnomorskich, gdzie już w starożytności była używana jako roślina lecznicza i aromatyczna. Rzymianie i Grecy używali lawendy do aromatyzowania kąpieli oraz jako środek do odkażania ran. W średniowieczu lawenda była popularnym ziołem, stosowanym jako środek przeciwko insektom oraz jako lek na bóle głowy i problemy trawienne. W późniejszych wiekach lawenda stała się popularna w Anglii, gdzie była hodowana w ogrodach jako roślina ozdobna. W XIX wieku zaczęto ją uprawiać w większej skali w celu produkcji olejku eterycznego. Uprawa lawendy Lawenda jest rośli

  Rote Grütze to popularne danie kuchni niemieckiej, które pochodzi z regionu północnej Fryzji. Jego nazwa w języku niemieckim oznacza "czerwony mus", co nawiązuje do charakterystycznego koloru, jaki przybiera po ugotowaniu. Danie to wyróżnia się nie tylko piękną kolorystyką, ale również wyjątkowym smakiem oraz prostotą w przygotowaniu. Z czego zrobiona jest rote Grütze, jak smakuje oraz z czym ją podawać? Co to jest rote Grütze oraz z jakich owoców jest ona robiona Rote Grütze, czyli "czerwony mus", to deser kuchni niemieckiej, który w swoim składzie zawiera owoce leśne, takie jak maliny, truskawki, porzeczki lub jagody. Można także spotkać się z rote Grütze z wiśni. Owoce te, po uprzednim umyciu i odsączeniu, są gotowane wraz z cukrem oraz skrobią ziemniaczaną lub mąką ziemniaczaną, aż do momentu, gdy całość zgęstnieje i przybierze charakterystyczny, czerwony kolor.  Z czym podawać rote Grütze Rote Grütze podawana jest zazwyczaj na zimno, z bitą śmietaną lub lodam

  Pieczeń z wołowiny można przygotować na wiele różnych sposobów. Można ją smażyć, dusić, piec, grillować lub gotować na parze. Jedzenie pieczeni z mięsa wołowego może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i smaku, dlatego warto rozważyć włączenie jej do diety. Poniższy przepis na pieczeń wołową pochodzi od niemieckiej seniorki, która przygotowywała ją samodzielnie. Użyła do tego szybkowaru.  Zapraszam do zapoznania się z artykułem Trzy rodzaje mięs najczęściej spożywanych w Niemczech . Dlaczego warto jeść mięso wołowe Wołowina jest bogata w białko, co pomaga w budowaniu mięśni. Jest to szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują odpowiedniej ilości białka w diecie. Pieczeń z wołowiny ma niską zawartość tłuszczu. Wołowina jest bogata w witaminy oraz minerały, takie jak żelazo, cynk i witamina B12. Żelazo pomaga w produkcji czerwonych krwinek, cynk wspomaga układ odpornościowy, a witamina B12 jest ważna dla zdrowego układu nerwowego. Składniki na pieczeń z mięsa woło

  Niemiecka kuchnia jest znana ze swojej różnorodności smaków i potraw, które łączą tradycję z nowoczesnymi wpływami. Jednym z najbardziej charakterystycznych i popularnych dań w niemieckiej kuchni jest "Himmel und Erde", czyli "niebo i ziemia". To pyszne danie zyskało popularność w różnych regionach Niemiec i jest cenione zarówno przez lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Skąd pochodzi niemieckie danie Himmel und Erde Niemiecka potrawa "Himmel und Erde", po polsku "niebo i ziemia", ma swoje korzenie w regionie Nadrenii. Nazwa "niebo i ziemia" wzięła się stad, że potrawa składa się z dwóch głównych składników – ziemniaków, symbolizujących ziemię, i jabłek, reprezentujących niebo.  Jak przygotować niemiecką potrawę niebo i ziemia Oto przepis na niemiecką potrawę Himmel und Erde, czyli niebo i ziemia! Składniki potrzebna do dania niebo i ziemia Aby przygotować danie niebo i ziemia potrzebne będą następujące składniki: 1,5 kg ziemniaków

Jajka to jeden z najpopularniejszych składników, które każdego dnia królują na naszych stołach. Możemy je przygotować na wiele sposobów: gotowane na miękko, twardo, sadzone, jajecznica, w koszulkach, a także w formie dodatku do wielu dań, takich jak sałatki, zupy czy pasty kanapkowe. Pomimo swojej pozornej prostoty, przygotowanie idealnie ugotowanych jajek może czasami okazać się wyzwaniem. Jak długo gotować jajka na miękko i twardo? Czy istnieją sposoby na ułatwienie obierania jajek? Jajowar, czyli niezawodne urządzenie do gotowania jajek (oszczędność czasu, enrgii oraz wody) Jajowar to urządzenie służące do gotowania jajek w skorupkach w sposób szybki i łatwy. Działanie jajowaru jest dość proste: Do urządzenia należy wlać odpowiednią ilość wody, zgodnie z instrukcją obsługi. Należy posługiwać się miarką do jajowaru. Jajowar posiada specjalne wkłady, w które należy umieścić jajka. Po włączeniu jajowaru, woda się rozgrzewa. Gdy woda wyparuje, jajowar wyłącza się automatycznie, sygnal