Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2017

Czy wiesz, że za kawę możesz otrzymać moją książkę Perły rzucone przed damy!

Śledzie po kaszubsku

Śledzie to popularna ryba, która często gości na naszych stołach. Śledzie wyśmienicie nadają się na kolację, jako przekąska, zagryzka, czy też nawet do obiadu. Śledzie po kaszubsku smakiem znacznie różnią się od śledzi w tradycyjnej zalewie. Są łagodniejsze w smaku, delikatniejsze,  rozpływają się wręcz w ustach. Smażona cebula oraz przecie pomidorowy czynią, że ich smak jest wyjątkowy. Śledzie po kaszubsku- składniki 500 g śledzi 250 g cebuli 1/ 4 szklanki octu 1/ 4 szklanki oleju 2 łyżki przecieru pomidorowego łyżka cukru 2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego łyżeczkę majeranku, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mleko do moczenia śledzi Przepis na śledzie po kaszubsku Co zrobić, żeby śledzie nie były słone Jeśli śledzie są zbyt słone, możemy je moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, wymieniając wodę, co 2-3 godziny. Na koniec warto namoczyć je na dwie godziny w mleku. Dzięki temu stracą one nieprzyjemny zapach, będą bardziej kruche oraz łatwiejsze w przyg

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony to typowo wigilijna potrawa. Na Boże Narodzenie podajemy go z pierogami i z uszkami. Po czerwony barszcz warto sięgać również w dni powszednie. Buraki mają właściwości prozdrowotne. Oczyszczają krew, mają dobry wpływ na krążenie, obniżają ciśnienie krwi, opóźniają starzenie się. Tradycyjny czerwony barszcze ma bardzo intensywny kolor, jest lekko kwaśny, słodki i ostry. Doskonale smakuje podawany z ziemniakami.  Barszcz czerwony- składniki 1 kg buraczków 2 marchewki ¼ selera 1/2 kg żeberek 1/ 8 kapusty garść suszonych grzybów koperek cebula 2 ząbki czosnku łyżka soli, ½ łyżeczki czarnego pieprzu 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego olej do podsmażenia cebulki łyżeczkę majeranku 2 łyżki octu lub soku z cytryny 1- 2 łyżeczki cukru Przepis na barszcz czerwony Grzyby moczymy przez noc w wodzie. Buraki obieramy, zalewamy wodą i gotujemy. Osobno gotujemy żeberka na wolnym ogniu. Do żeberek dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Gdy mięso będzie już prawie

Ciasto salceson, czyli czekoladowo-orzechowe ciasto z jabłkami

Ciasto salceson z jabłkami i orzechami to przepyszne ciasto o smaku czekoladowo-orzechowym. Jest sycące, puszyste oraz dzięki pokrojonym w kostkę jabłkom niezwykle wilgotne. Najlepiej smakuje drugiego dnia po upieczeniu. Ciasto salceson z jabłkami i orzechami- składniki Na zdjęciach są składniki oraz ciasto z połowy porcji, ponieważ prowadzę obecnie szczęśliwe życie singielki;-) 5 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 2,5 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody łyżeczka cynamonu 2 łyżki prawdziwego kakao szklanka orzechów włoskich 4-6 jabłek cukier puder lub polewa Przepis na ciasto salceson z jabłkami i orzechami Orzechy siekamy na drobne kawałki (nie za drobno), jabłka obieramy i kroimy w kostkę (około 0,5 cm na 0,5 cm). Jaja ubijamy z cukrem. Dodajemy olej.  Na zwolnionych obrotach lub mieszając już ręcznie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem oraz kakao. Mieszamy delikatnie do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłka oraz p

Ryba po grecku

Ryba po grecku jest smaczna, soczysta i zdrowa. Tak naprawdę niewiele ma wspólnego z Grecją. Owszem, Grecy jadają ryby, ale raczej nie spotkałam się z tym, żeby je panierowali. W Grecji rzadko używa się również marchewki. Jedynie pomysł na sos pomidorowo-cebulowy mógł zostać zaczerpnięty z greckich potraw. Powiedzmy więc, że ryba po grecku jest mocno spolszczonym daniem greckim.   Ryba po grecku- składniki 1kg filetów rybnych 1/5 kg marchewki 250 g selera 2 duże cebule szklanka białego wina puszka pomidorów w kawałkach 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 jaja bułka tarta 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki czerwonej  słodkiej papryki ½ łyżeczki oregano 2 liście laurowe 4 ziela angielskie 1 łyżeczka cukru olej do smażenia Przepis na rybę po grecku Cebulę kroimy w drobną kostkę smażymy na oleju na oleju, aż się zarumieni. Dodajemy starte na grubej tarce lub drobno pokrojone warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, paprykę, cukier, wino i dusimy 15- 20 minut na wo

Życzenia świąteczne po niemiecku

Żródło Ich wünsche allen frohe Weihnachten und ein Gutes Neues Jahr! Życzę wszystkim wesołych Świąt Bożego Narodzenia i dobrego Nowego Roku! Życzenia świąteczne znalezione na http://www.weihnachtssprüche.eu/weihnachtswuensche ********************************************* Ich will Dir/ Ihnen wünschen zum heiligen Feste Vom Schönen das Schönste, vom Guten das Beste. Chciał bym Tobie/ Pani życzyć z okazji świąt najpiękniejszego z pięknego i najlepszego z dobrego. ********************************************* Der Geist der Weihnacht liegt in der Luft Mit seinem zarten lieblichen Duft. Ich wünsche Dir/ Ihnen zur Weihnachtszeit Ruhe, Liebe und Fröhlichkeit. Duch świąt wisi w powietrzu Ze swoim delikatnym, łagodnym zapachem. Życzę Tobie/Pani z okazji świąt Spokoju, miłości i radości. *********************************************

Boże Narodzenia po niemiecku – podstawowe słowa oraz zwroty użyte w pełnych zdaniach (podpowiedzi do świątecznego sprawdzianu z budowania zdań w języku niemieckim)

Najważniejsze zwroty po niemiecku związane ze Świętami Bożego Narodzenia nie wystarczą, aby swobodnie się komunikować. W dzisiejszej lekcji języka niemieckiego dowiesz się, jak używać ich w zdaniach.  Boże Narodzenie – podstawowe słowa oraz zwroty w języku niemieckim użyte w pełnych zdaniach Zwroty po niemiecku związane ze Świętami Bożego Narodzenia znajdziecie w lekcji  Boże Narodzenie w Niemczech – podstawowe słowa i zwroty w języku niemieckim . Zdania po niemiecku 1. Ich verbringe Weihnachten zuhause/ in der Arbeit. 2. Weihnachtszeit beginnt am 24. 12. 2017 3. Ich bin schon längst (seit längere Zeit) in der Weihnachtsstimmung. 4. Ich freue mich auf Weihnachten. 5. Ich freue mich nicht so richtig auf Weihnachten. 6. Am Heiligabend warten wir auf den ersten Stern. 7. Am ersten Weihnachtstag bleiben wir zuhause. 8. Am zweiten Weihnachtstag besuchen wir Schwester von meinem Schützling. 9. Ich habe viele/ keine Geschenke gekauft. 10. Sie haben die Geschenke schön ve

Boże Narodzenia po niemiecku – podstawowe słowa oraz zwroty użyte w pełnych zdaniach

Nauka języka niemieckiego Podstawowe słowa oraz zwroty w języku niemieckim dotyczące Świąt Bożego Narodzenia pomogą nam podjąć dyskusję z osobą niemieckojęzyczną na temat tego, jak obchodzone są Święta Bożego Narodzenia w Niemczech oraz w Polsce. Budowanie z nimi pełnych zdań może sprawiać niektórym sporo trudności. Sprawdźmy, jak radzicie sobie z wplataniem niemieckich słówek w zdania. Chcecie sprawdzić jak Wam idzie budowanie zdań? Przetłumaczcie zdania samodzielnie na język niemiecki.  Boże Narodzenia po niemiecku  – podstawowe słowa oraz zwroty w języku niemieckim Jak będzie po niemiecku: 1. Spędzam święta Bożego Narodzenia w domu/ w pracy. 2. Boże Narodzenie zaczyna się 24. 12. 2017. 3. Już od dawna jestem w świątecznym bożonarodzeniowym nastroju. 4. Cieszę się na święta Bożego Narodzenia. 5. Nie tak zupełnie cieszę się na święta Bożego Narodzenia. 6. Na Wigilię czekamy na pierwszą gwiazdkę. 7. Pierwszego dnia świąt Bożego Narodzenia zostaniemy w domu. 8. Drugi

Zapiekanka ziemniaczana/ pizza/ placki ziemniaczane

Zapiekanka z tartych ziemniaków może być podawana w wersji wytrawnej lub na słodko. W Niemczech (podobnie, jak placki ziemniaczane) podaje się ją z musem jabłkowym. W Polsce zapiekankę ziemniaczana jada się w wersji wytrwanej.  Zapiekanka z tartych ziemniaków- składniki Na zapiekankę z tartych ziemniaków potrzebujemy: 500 g ziemniaków 1 cebulę 50 g płatków owsianych 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajo 50 g kwaśnej śmietany 0,25 łyżeczki pieprzu pól łyżeczki soli 50 g parmezanu Przepis na zapiekankę z tartych ziemniaków Ziemniaki i cebulę trzemy na drobnych oczkach lub rozdrabniamy blenderem. Dodajemy resztę składników i mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Wlewamy do niego masę ze startych ziemniaków. Pieczemy w piekarniku około 45-60 minut w temperaturze 200 stopni przez 45- 60 minut. Zapiekanka ziemniaczana musi się zarumienić.  Zapiekanka ze startych ziemniaków- wersja na słodko Zapiekanka ziemniaczana w wersji na słodko jest bardzo często podawana w Niemczec

Boże Narodzenie w Niemczech – podstawowe słowa i zwroty w języku niemieckim

Nauka języka niemieckiego Boże Narodzenie w Niemczech pod niektórymi względami jest obchodzone podobnie, jak w Polsce. Niemcy przywiązują ogromną wagę do dekoracji. W okresie świątecznym w każdym domu na stole pojawia się tzw. Adventskranz. Jest to stroik z czterema świecami adwentowymi – coraz bardziej popularny także w Polsce. Śpiewa się kolędy tj. Stille Nacht (Cicha noc). W Wigilię je się świąteczną kolację. Na Boże Narodzenie wypieka się pierniki oraz mnóstwo innych ciasteczek.  Boże Narodzenie w Niemczech – podstawowe słowa i zwroty w języku niemieckim Boże Narodzenie w Niemczech spędza wiele Polaków. Czasami jest to nasz wybór. Wielu z nas zdecydowało się na stałą pracę w Niemczech. Są również osoby, które wyjeżdżają w okresie świątecznym pracować w branżach, które właśnie w tym okresie czerpią największe zyski. Popularne prace w tym okresie to: praca w Niemczech na jarmarku bożonarodzeniowym; praca w Niemczech na produkcji przy pakowaniu prezentów; praca w Niemczech przy ścinc

Stille Nacht, heilige Nacht!

Stimmen der Berge: Helene Fischer: Andrea Jürgens: Andrea Jürgens. Umarła w tym roku (2018). Urodziła się w Recklinghausen. Byłam tam na zleceniu. Recklinghausen: Stille Nacht, heilige Nacht! Alles schläft, einsam wacht nur das traute hoch-heilige Paar. Holder Knabe im lockigen Haar, schlaf in himmlischer Ruh', schlaf in himmlischer Ruh'! Stille Nacht, heilige Nacht! Hirten erst kund gemacht, Durch der Engel Hallelija Tönt es laut von fern und nah: Christ der Retter ist da! Stille Nacht, heilige Nacht! Gottes Sonh, o wie lacht Lieb' aus deinem göttlichen Mund, Da uns schlägt die rettende Strund', Christ, in deiner Geburt Cicha noc, święta noc Wszyscy śpią, samotnie czuwa tylko kochana, przenajświętsza para Miły chłopiec o kędzierzawych włosach niech śpi w niebiańskim spokoju, niech śpi w niebiańskim spokoju Cicha noc, święta noc Pasterzom najpierw to ogłoszono W anielskim śpiewie Alleluja rozlega się głośno z dale

Znowu mamy Boże Narodzenie

Źródło Schon wieder ist es Weihnachten Schon wieder ist es Weihnachten, das Jahr ging schnell vorbei, so manche Pläne, die wir machten, durchkreuzt vom Einerlei. und doch, bei Kerzenschein beseh'n, war dieses Jahr auch schön. Laßt dankbar sein für jeden Tag, wenn wir am Christbaum steh'n. Wer weiß, wie's wird im nächsten Jahr, wir hoffen, es wird gut. Gesundheit, Glück im nächsten Jahr und ganz viel frohen Mut! wenn wir am Christbaum stehn. Laßt dankbar sein für jeden Autor: Ruth Stille Znalezione na http://www.weihnachts-gedichte.net/neueste Znowu mamy Boże Narodzenie Znowu mamy Boże Narodzenie, Rok szybko minął, Niektóre plany, które robiliśmy Pokrzyżowane przez monotonię, I tak rozważając przy płomieniach świeć, Był ten rok również piękny. Bądź wdzięczny za każdy dzień, gdy stoimy przed choinka, Kto wie jak będzie w przyszłym roku. Zdrowia, szczęścia w przyszłym roku I bardzo dużo radosnej odwagi! Gdy stoimy przy choince, Bądź wdzięczny

Cztery świece adwentowe – adwent w Niemczech

Chociaż Niemcy nie należą do niezwykle religijnych ludzi, czas adwentu w Niemczech dla większości z nich jest wyjątkowy.   Zapraszam do zapoznania się z artykułem Weihnachtsmarkt, czyli jarmark bożonarodzeniowy w Niemczech . Jak wygląda adwent w Niemczech Znasz zapewne kalendarze adwentowe , które w Niemczech sprzedawane są od lat. U nas są one stosunkowe nowe. Podobnie jest, jeśli chodzi o zwyczaj zapalania czterech świec adwentowych . W Polsce zapala się pierwszą świecę adwentową w pierwszą niedzielę adwentu w kościele. Kolejnej niedzieli zapala się następną, potem kolejną, aż do ostatniej  –  czwartej niedzieli adwentu. Natomiast zwyczaj ten nie jest jeszcze u nas tak popularny, jak w Niemczech. Aczkolwiek coraz więcej ludzi zaczyna praktykować  adwentowy zwyczaj zapalania czterech świec adwentowych .  Kiedy przypada pierwsza niedziela adwentu Zastanawiasz się, kiedy zapalić pierwszą świecę adwentową? Pierwsza niedziela adwentowa przypada na pierwszą niedzielę po 26. listopada. J

Kiełbasa smażona z cebulką

Kiełbasa smażona z cebulą świetnie sprawdzi się na zimowe wieczory po ciężkiej pracy. Czasami ma się ochotę na coś treściwego oraz gorącego. Nie zawsze mamy jednak siłę i czas, by gotować wieczorem ciepłą strawę. W takich chwilach wystarczy kawałek kiełbasy, cebula i kilka minut, by wyczarować coś pysznego.  Kiełbasa smażona z cebulą- składniki czerwona papryka 1 duża cebula 2 kiełbaski łyżka masła/ oleju sól, pieprz, majeranek kiszone ogórki Przepis na smażoną kiełbasę z cebulą Paprykę, cebulę, kiełbasę kroimy, smażymy pod przykryciem na maśle lub oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Smażona kiełbasa z cebulą świetnie smakuje z chlebem i kiszonym ogórkiem. Smacznego Udostępnij przepis na kiełbasę smażoną z cebulą znajomym w mediach społecznościowych. Dziękuję

Lekcja16 - czasowniki mocne i nieregularne (1)

Dzisiaj zaczniemy naukę a raczej wkuwanie form czasowników mocnych i nieregularnym. Należy nauczyć siee wszystkich trzech form ( bezokolicznik- forma czasownika w czasie Imperfekt- forma czasownika w czasie Perfekt- czy się łączy z haben, czy z sein ) Zasady odnośnie tego, z czym się łączy dany czasownik w lekcji 15. Bezpośredni link do strony http://kasiaperla.blogspot.de/2017/12/czas-przeszy-perfekt.html?m=1 Przy niektórych czasownikach będzie również podana odmiana czasownika w 2. i 3. osobie. Są to wyjątki, których również trzeba się nauczyć. Nie omawialiśmy jeszcze czasu Imperfekt, ale proszę nauczyć się wszystkich trzech form. Czas Imperfekt już wkrótce! Jeśli ktoś nie czytał lekcji o odmianie czasowników sein i haben przez osoby lub musi sobie przypomnieć zapraszam do mojej pierwszej lekcji. Bez opanowania tych dwóch czasowników nie sposób zbudować poprawnie zdania w czasie przeszłym Perfekt. Podaję bezpośrednio link do pierwszej lekcji http://kasiaperla.blogspot.