Co to jest rote Grütze oraz z czym ją podawać

Rote Grütze to popularne danie kuchni niemieckiej, które pochodzi z regionu północnej Fryzji. Jego nazwa w języku niemieckim oznacza "czerwony mus", co nawiązuje do charakterystycznego koloru, jaki przybiera po ugotowaniu. Danie to wyróżnia się nie tylko piękną kolorystyką, ale również wyjątkowym smakiem oraz prostotą w przygotowaniu. Z czego zrobiona jest rote Grütze, jak smakuje oraz z czym ją podawać? Co to jest rote Grütze oraz z jakich owoców jest ona robiona Rote Grütze, czyli "czerwony mus", to deser kuchni niemieckiej, który w swoim składzie zawiera owoce leśne, takie jak maliny, truskawki, porzeczki lub jagody. Można także spotkać się z rote Grütze z wiśni. Owoce te, po uprzednim umyciu i odsączeniu, są gotowane wraz z cukrem oraz skrobią ziemniaczaną lub mąką ziemniaczaną, aż do momentu, gdy całość zgęstnieje i przybierze charakterystyczny, czerwony kolor. Z czym podawać rote Grütze Rote Grütze podawana jest zazwyczaj na zimno, z bitą śmietaną lub lodam