Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Niemcy

Napij się ze mną kawy, a w zamian otrzymasz moją książkę!

Napij się ze mną kawy, a w zamian otrzymasz moją książkę!
Barbara Bereżańska

Jarmuż po niemiecku - pożywny oraz smaczny!

Jarmuż, znany w języku niemieckim jako Grünkohl, to niezwykłe warzywo, które od wieków odgrywa ważną rolę w kuchni niemieckiej. Bogaty w składniki odżywcze i pełen charakterystycznego smaku stał się nieodłącznym elementem wielu tradycyjnych dań, zwłaszcza w okresie zimowym. Niemieckie potrawy z jarmużem nie tylko cieszą podniebienie swoim wyjątkowym smakiem, ale także dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Poznaj tajniki niemieckiej kuchni z wykorzystaniem tej wyjątkowej rośliny! Sprawdź, jak zrobić zielony sos do jajek - bardzo popularny w Hesji (wraz z nadejściem wiosny)! Jarmuż - skarbnica witamin i minerałów Jarmuż to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Jest źródłem witaminy A, C, K oraz B6, a także minerałów takich jak wapń, magnez, mangan i potas. Posiada również wysoką zawartość błonnika, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę i utrzymanie wagi. Jak gotować jarmuż  Aby przygotować jarmuż, należy najpierw oczyścić i pokroi

Czy wiesz, co to jest Kochkäse i jak można wykonać ten smakołyk samodzielnie?

Kochkäse, regionalny niemiecki przysmak popularny w Hesji, to ser o niezwykłym uroku. Spotykany w tradycyjnych niemieckich knajpach oraz restauracjach oferujących tzw. gutbürgerliche Küche, zachwyca nie tylko lokalnych smakoszy, ale także tych, którzy szukają wyjątkowych doznań kulinarnej podróży. Ten wyjątkowy ser, dostępny także w marketach na terenie całego kraju, kryje w sobie tradycyjną recepturę, która nadaje mu niepowtarzalny smak. Co to jest Kochkäse i dlaczego jest tak uwielbiany?  Zapraszam do artykułu Z czym jada się bulion na Bawarii . Kochkäse wśród najpopularniejszych potraw w Hesji Hesja słynie z bogactwa kulinarnego, oferując szeroki wybór regionalnych dań, które zachwycają smakoszy z całego świata. Wśród tych wyjątkowych potraw nie sposób nie wspomnieć o klasycznych smakołykach, takich jak Handkäse mit Musik , czyli ser podawany z marynowaną cebulą, oraz zielonym sosie do jajek. Ten ostatni, popularny zwłaszcza wczesną wiosną, staje się prawdziwym "must have"

Verkaufsoffener Sonntag, czyli które niedziele w grudniu 2023 są w Niemczech dniem handlowym?

Verkaufsoffener Sonntag, czyli niedziela handlowa, to wyjątkowy fenomen w niemieckim handlu detalicznym. To nie tylko okazja do zrobienie ostatnich, przedświątecznych zakupów, ale także moment, w którym sklepy organizują atrakcyjne promocje. Które niedziele w Niemczech są handlowe? Czy wszystkie kraje związkowe mają verkaufsoffer Sonntag w te same dni? Oto najważniejsze informacje! Przeczytaj artykuł  Weihnachtsmarkt, czyli jarmark bożonarodzeniowy w Niemczech ! Co to jest verkaufsoffener Sonntag Verkaufsoffener Sonntag to niemiecki termin oznaczający handlową niedzielę. Odnosi się do specjalnych dni, kiedy sklepy detaliczne w Niemczech mają zezwolenie na otwarcie oraz prowadzenie sprzedaży w niedzielę. Zazwyczaj jest to zabronione ze względu na przepisy dotyczące handlu w tym kraju. W dniach verkaufsoffener Sonntag sklepy mają możliwość obsługi klientów w weekend. Jest to atrakcyjne zwłaszcza dla tych, którzy nie mają czasu na zakupy w ciągu tygodnia. To również okazja do zorganizowa

Czy Niemcy obchodzą Święto Zmarłych

W Niemczech, jak i w innych krajach, zarówno Święto Zmarłych, jak i Halloween, to dni upamiętnienia zmarłych. Niemcy obchodzą tzw. Allerheiligen 1. listopada. Obecnie również Halloween, choć nie jest tradycyjnym niemieckim świętem, zyskuje na popularności. Co warto wiedzieć o tych świętach? Przyjrzyjmy się bliżej! Dowiedz się więcej o Martinstag - dniu Św. Marcina w Niemczech! Tradycje Święta Zmarłych, czyli Allerheiligen w Niemczech Święto Zmarłych tzw. Allerheiligen w Niemczech jest dniem, kiedy ludzie odwiedzają cmentarze  i zapalają znicze na grobach swoich bliskich. To czas refleksji oraz modlitwy, często z udziałem mszy świętej tzw. Gottesdienst w kościołach. W niektórych regionach popularne są także tradycyjne potrawy, takie jak Zwiebelkuchen (placek cebulowy) i Federweißer (młode wino). Odwiedziny grobów oraz pielęgnacja miejsc pochówku mają duże znaczenie. Halloween w Niemczech Halloween , chociaż nie jest tradycyjnym niemieckim świętem, zyskuje na popularności, zwłaszcza

Szczepienia w Niemczech na nowy wariant koronawirusa trwają już od przeszło miesiąca!

W lipcu 2023 roku na arenie międzynarodowej pojawiła się nowa odmiana koronawirusa, znana jako Pirola lub naukowo jako BA.2.86. Wzbudziła ona duże zainteresowanie naukowców oraz społeczności medycznej na całym świecie. W Niemczech nowe szczepionki pojawiły się z początkiem października. Co nas czeka? Zapoznaj się z artykułem Rehabilitacja kardiologiczna dla osób po COVID-19! Co wiadomo o nowym wariancie koronawirusa Pirola  Odmiana Pirola została po raz pierwszy zidentyfikowana w lipcu w Danii. Od tego czasu rozprzestrzeniła się w kilku krajach, w tym w Szwajcarii, Południowej Afryce, Izraelu, Stanach Zjednoczonych oraz Wielkiej Brytanii. Odmiana ta wywodzi się z linii Omikron Sublinie BA.2, która pojawiła się już na początku 2022 roku. Pod koniec sierpnia 2023 roku potwierdzono jej obecność w Niemczech, jak poinformował Instytut Roberta Kocha (RKI). Odmiana ta wykazuje znaczne zmiany i ma około 30 mutacji w białku S, w porównaniu do swoich poprzednich wersji. Duża liczba mutacji w odm

Zjednoczenie Niemiec - droga do jedności i pokoju

W ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci Niemcy przeszły niezwykłą transformację - od podzielonego na dwie części (na skutek zimnej wojny) do jednego zjednoczonego kraju. Wydarzenie, które miało miejsce 3 października 1990 roku, jest obchodzone jako Dzień Jedności Niemiec (Tag der Deutschen Einheit) i stanowi jedno z najważniejszych świąt narodowych tego kraju. Początki zjednoczenia Niemiec - wpływ wydarzeń w Polsce Jednym z kluczowych momentów prowadzących do zjednoczenia Niemiec były wydarzenia w Polsce. Upadek muru berlińskiego w 1989 roku otworzył drzwi do zjednoczenia. Ale wcześniejsze wydarzenia w Polsce, takie jak powstanie Solidarności oraz obalenie komunizmu, odegrały ogromną rolę w osłabieniu systemu w NRD i ułatwieniu procesu zjednoczenia Niemiec. Kluczowa data dla zjednoczonych Niemiec - 3. październik 1990 roku Dokładnie 3 października 1990 roku Niemcy stały się jednym państwem. Było to momentem nie tylko symbolicznym, ale także historycznym, ponieważ zakończyło ono ponad 40

Pflegebett, czyli łóżko rehabilitacyjne - komfort oraz bezpieczeństwo seniora

Pflegebett, czyli łóżko rehabilitacyjne, to niezwykle przydatne rozwiązanie, które może znacząco poprawić jakość życia osób starszych lub niepełnosprawnych. Jest to specjalnie zaprojektowane łóżko, które oferuje wiele funkcji i udogodnień, by zapewnić komfort, bezpieczeństwo oraz lepszą opiekę nad pacjentem. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, czym dokładnie jest Pflegebett, kiedy warto rozważyć zakup, oraz dlaczego może to być korzystne dla opiekunów oraz podopiecznych. Zapoznaj się z artykułem Podnośnik wannowy dla osób ograniczonych ruchowo .  Pflegebett - Co To Jest? Pflegebett, znane również jako łóżko pielęgnacyjne lub łóżko rehabilitacyjne, to specjalistyczne łóżko zaprojektowane z myślą o osobach wymagających stałej opieki oraz pomocy w codziennych czynnościach. W przeciwieństwie do zwykłych łóżek, Pflegebett posiada wiele funkcji dostosowanych do potrzeb osób starszych i niepełnosprawnych. Dzięki tym udogodnieniom, opiekunowie oraz podopieczni mogą cieszyć się większym kom

Jak grube kromki chleba kupić w niemieckiej piekarni - die Scheibenstärke!

Chleb kupowany w niemieckich piekarniach smakuje wyśmienicie. Obok białego pieczywa, znajdziemy w nich ciemne pieczywo dobrej jakości. Możemy także kupić pół bochenka lub wybrać grubość kromek. Na uwagę zasługuje chleb żytni na zakwasie. Dokonując zakupu można otrzymać dokładne informacje, jaki jest jego skład. Osoby z nietolerancją glutenu oraz celiakią mogą tutaj kupić wyroby z mąki żytniej - nawet do dziewięćdziesięciu procent!  Jaki chleb w Niemczech kupować, dowiesz się tutaj . Chleb w niemieckich piekarniach - w całości czy krojony  Chleb w niemieckich piekarniach możemy kupić w całości lub krojony. Wiele osób decyduje się również na połówkę chleba. Nie spotkałam się natomiast z kupowaniem chleba na kromki, co ma miejsce w niektorych piekarniach Polsce.  Starsze pokolenie często posiada w swoich domach krajalnicę do chleba. Niekiedy znajduje się ona na blacie kuchennym. W wielu domach krajalnica jest zamontowana w szafie, co jest bardzo praktycznym oraz estetycznym rozwiązaniem.

Zimowe szaleństwo - ferie w Polsce i Niemczech

Zimowe ferie w Polsce i Niemczech to czas oczekiwany zarówno przez dzieci, jak i przez wielu dorosłych. Nie tylko daty ferii różnią się między krajami, ale także sposób, w jaki ten czas jest spędzany. Sprawdźmy, jakie są różnice! Doweidzmy się także, jak zorganizować udane ferie dla rodziny oraz gdzie warto się wybrać, aby czerpać radość z zimowej aury. Zakopane  to idealne miejsce na zimowy wypad w góry! Terminy ferii - Polska kontra Niemcy W Polsce daty ferii zimowych zazwyczaj przypisane są do konkretnej części roku szkolnego, a ich dokładne terminy różnią się między poszczególnymi województwami. Przeważnie odbywają się one w styczniu lub lutym. W roku 2023/24 terminy ferii wyglądają następująco: od 15 stycznia do 28 stycznia - województwo dolnośląskie, mazowieckie, opolskie, zachodniopomorskie ; od 22 stycznia do 4 lutego - województwo podlaskie, warmińsko-mazurskie ; od 29 stycznia do 11 lutego - województwo lubelskie, łódzkie, podkarpackie, pomorskie, śląskie ; od 12 do 25 lutego

Stroje robocze w Niemczech - praktyczność vs. kultura ubioru

Na pierwszy rzut oka, różnica w podejściu do noszenia strojów roboczych między Polakami a Niemcami może być zaskakująca. Podczas gdy w Polsce większość pracowników zmienia odzież roboczą na czystą, zanim wróci do domu, w Niemczech widok robotnika w stroju roboczym w trakcie przerwy lub po pracy jest dość powszechny. Dlaczego Niemcy wydają się być bardziej zrelaksowani tych kwestiach? Zapoznaj się z artykułem Single po 30. i 40. roku życia w Polsce oraz w Niemczech . Zalety stroju roboczego Zacznijmy od tego, dlaczego w ogóle nosi się stroje robocze. Są one projektowane z myślą o zapewnieniu bezpieczeństwa oraz komfortu pracownikom, pracującym w różnych warunkach. Stroje te mogą chronić przed urazami, zagrożeniami chemicznymi czy zmianami temperatury. Ponadto, przemysłowy strój roboczy zazwyczaj posiada wiele kieszeni oraz specjalnych przegródek na narzędzia, co jest niezwykle praktyczne w miejscu pracy. Obowiązek zapewnienia stroju roboczego Pracodawcy mają obowiązek dostarczenia prac

Rundfunkbeitragspflicht w Niemczech - wszystko, co powinieneś wiedzieć o abonamencie radiowo-telewizyjnym

  Rundfunkbeitragspflicht to obowiązek opłaty za tv oraz radio w Niemczech, który jest finansowym wsparciem dla niemieckiego systemu publicznego nadawania radiowego oraz telewizyjnego. To temat, który często budzi kontrowersje oraz wiele pytań wśród osób mieszkających w Niemczech. Kto ma obowiązek płacić Rundfunkbeitrag, kto jest zwolniony z tej opłaty, co zrobić, aby uniknąć płacenia, ile wynosi Rundfunkbeitrag i jakie są konsekwencje niepłacenia. Oglądanie filmów online (tzw. streaming) w Niemczech może być przestępstwem! Kto ma obowiązek płacić Rundfunkbeitrag? Obowiązek płacenia Rundfunkbeitrag dotyczy prawie wszystkich osób mieszkających w Niemczech. Niezależnie od tego, czy jesteś obywatelem Niemiec, cudzoziemcem, czy nawet gdy nie posiadasz stałego miejsca zamieszkania, jeśli mieszkasz w Niemczech, masz zazwyczaj obowiązek płacić tę opłatę. Dotyczy to zarówno osób fizycznych, jak i firm. Kto jest zwolniony z płacenia Rundfunkbeitrag? Chociaż większość osób ma obowiązek płacić Ru

Świeże kwiaty bezpośrednio z pola niemieckiego rolnika - jak to działa

  Wśród malowniczych niemieckich krajobrazów często można natknąć się na barwne pola pełne kwiatów, które zapraszają do zakupu. Ta tradycja, choć może wydawać się nieco zapomniana, nadal jest żywa w niemieckiej kulturze. Oto opowieść o kupowaniu kwiatów prosto z pola u niemieckiego rolnika, gdzie uczciwość i piękno natury idą w parze! Zapoznaj się z artykułem W jaki sposób dbać o cięte kwiaty – 3 sprawdzone triki .  Doskonały wybór kwiatów od wczesnej wiosny do późnej jesieni W niemieckiej wsi, przy drogach otoczonych zielenią, można napotkać szyldy informujące o tym, że kwiaty znajdujące się na polach są na sprzedaż. Podana jest na nich cena poszczególnych kwiatów za sztukę. Oferowane są różnorodne gatunki, od barwnych dali po słoneczniki rozpromienione w słońcu. To prawdziwa uczta dla miłośników świeżych kwiatów!  Ile kosztują kwiaty zerwane na polu niemieckiego rolnika Cena kwiatów może być różnorodna. Najtańsze kwiaty można kupić już za 0,50 euro. Na przepiękne słoneczniki musimy w

Siesta w Niemczech - czy i kiedy wejdzie w życie?!

Klimat stale się zmienia. Upalne lata stają się coraz bardziej powszechne. W Niemczech, gdzie punktualność oraz produktywność są na wagę złota, coraz częściej toczona jest gorąca debata na temat wprowadzenia siesty, tradycyjnej przerwy w ciągu dnia, która pozwoliłaby pracownikom uniknąć upału oraz poprawić efektywność w pracy. To zagadnienie wywołuje kontrowersje i podziały zarówno wśród pracowników, pracodawców, związków zawodowych, jak i rządu. Zapoznaj się z artykułem Mittagsruhe w Niemczech - czy istnieją przepisy, które nakazują zachowanie ciszy w porze obiadowej? Praca w upalne dni - dlaczego siesta staje się tematem gorącej debaty? Upały latem stają się coraz bardziej uciążliwe, a wielu pracowników jest narażonych na ryzyko przegrzania organizmu oraz pogorszenia się efektywności w pracy. Zwłaszcza w niemieckich miastach, gdzie temperatura może osiągać znaczne poziomy, pracownicy oraz pracodawcy zaczęli rozważać wprowadzenie przerw w ciągu dnia, jako sposób na przeciwdziałanie ty

Znak drogowy Anliegerfrei - co oznacza?

Znaki drogowe są kluczowym elementem infrastruktury drogowej. Pomagają kierowcom poruszać się bezpiecznie i sprawnie. Jednak czasami pojawiają się znaki, które mogą sprawiać pewne zamieszanie. - Zwłaszcza jeśli nie jesteśmy zaznajomieni z lokalnymi przepisami drogowymi. W tym artykule przyjrzymy się, co oznacza popularny w Niemczech znak drogowy Anliegefrei! Zapoznaj się z artykułem Zielona nalepka ekologiczna (Feinstaubplakette/ Umweltplakette) . Jak wygląda znak drogowy Anliegefrei i co oznacza? Kiedy podróżujemy po obcym kraju, może się zdarzyć, że napotkamy na znaki drogowe, których znaczenie nie jest nam jasne. Jednym z takich zagadkowych znaków jest Anliegerfrei, który widuje się na wielu niemieckich drogach. Wygląda on jak znak Zakaz ruchu w obu kierunkach. Pod nim widnieje tabliczka z napisem Anliegefrei. Co oznacza ten znak i jakie ma znaczenie w kontekście ruchu drogowego? Niemcy słyną z precyzyjnych i dobrze oznakowanych dróg, co znacznie ułatwia podróżowanie po tym kraju. J

Mittagsruhe w Niemczech - czy istnieją przepisy, które nakazują zachowanie ciszy w porze obiadowej?

Kultura pracy i zwyczaje związane z przerwami w Niemczech różnią się od tych w innych krajach. Jednym z tych zwyczajów jest tzw. Mittagsruhe, co dosłownie oznacza spokój w południe. W tym artykule przyjrzymy się temu niemieckiemu zwyczajowi, aby zrozumieć, co oznacza i jak wpływa na rytm życia w Niemczech. Zapoznaj się z artykułem Zachowując równowagę między pracą a życiem prywatnym (work-life balance)... .  Mittagsruhe - głęboko zakorzeniona tradycja niepoparta przepisami Mittagsruhe to niemiecka tradycja, która ma korzenie sięgające daleko w przeszłość. Jest to krótka przerwa w ciągu dnia, zazwyczaj od 13:00 do 15:00, podczas której niemieckie miasta i miasteczka stają się nieco cichsze. W niektórych regionach Niemiec, zwłaszcza na obszarach wiejskich, czas ten jest wykorzystywany na odpoczynek, zarówno przez pracowników, jak i przedsiębiorstwa. Stosunek Niemców do Mittagsruhe W Niemczech Mittagsruhe jest traktowane bardzo poważnie. W niektórych regionach, zwłaszcza na zachodzie i po

Single po 30. i 40. roku życia w Polsce oraz w Niemczech

Początek trzeciej, czwartej dekady życia to czas, w którym wiele osób znajduje się w różnych fazach życia osobistego oraz zawodowego. Podejście otoczenia do singli po 30. i 40. roku życia w Polsce znacznie się różni od traktowania osób żyjących w pojedynkę w Niemczech. Dotyczy to zarówno życia osobistego, jak i zawodowego. Czy to nie zaskakujące, że jesteśmy tak różni? Traktowanie singli w średnim wieku przez rodzinę oraz znajomych  w Polsce oraz w Niemczech W Polsce często istnieje pewne społeczne oczekiwanie, że osoby w wieku powyżej 30. lub 40. roku życia powinny osiągnąć pewne etapy życiowe, takie jak małżeństwo czy posiadanie dzieci. Singlom w tym wieku może towarzyszyć pewien nacisk ze strony rodziny oraz znajomych, a ich stan cywilny może być czasem traktowany jako dowód na to, że mają jakieś braki, które uniemożliwiają im znalezienie partnera.  Każdy rodzic chce, aby jego dziecko ułożyło sobie życie. Pod tym pojęciem najczęściej wyobrażamy sobie dom , rodzinę, dobrze płatną pr

Różne podejście do opieki nad seniorami w Polsce oraz w Niemczech

Opieka nad seniorami to temat, który budzi wiele kontrowersji. Można mieć do niej różne podejście. Jednym z często występujących zagadnień jest nadopiekuńczość, czyli sytuacja, w której opiekunowie starają się nadmiernie chronić seniora. Choć jest to zrodzone z dobrych intencji, może prowadzić do negatywnych skutków dla podopiecznego. Kolejny istotny temat to podejście do domów spokojnej starości - jakże różne w Polsce oraz w Niemczech! Zapoznaj się z artykułem Poznaj prawdziwe oblicze starości - realia życia seniora .  Opieka nad seniorem w Polsce oraz w Niemczech - długowieczność kontra dobra jakość życia W Polsce, często spotykamy się z mentalnością, w której długowieczność jest priorytetem, nawet jeśli oznacza to rezygnację z aktywności fizycznej oraz utratę samodzielności. Polscy opiekunowie czują się zobowiązani do nadzorowania seniora przez cały dzień, nawet w sytuacjach, gdy nie jest to konieczne. Ograniczają jego możliwość podejmowania własnych decyzji oraz utratę autonomii. 

Currywurst - niemiecka przekąska w postaci grillowanej kiełbasy z sosem curry, która zdobyła serca całego kraju!

  Currywurst, popularna przekąska pochodząca z Niemiec, stała się prawdziwym symbolem kulinarnym tego kraju. To połączenie kiełbasy pieczonej na grillu, obficie polanej ostrym sosem curry, zdobyło serca nie tylko Niemców, ale także licznych turystów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej fenomenowi Currywurst i odkryjemy, dlaczego stała się ona jednym z najbardziej uwielbianych dań w Niemczech. Zapraszam do zapoznania się z artykułem Wollwurst – bawarski przysmak podobny do białej kiełbasy . Co to jest Currywurst Currywurst to niemiecka przekąska, która składa się z kiełbaski wieprzowej, najczęściej pokrojonej na grube plastry, polanej sosem curry. To jedna z najpopularniejszych przekąsek w Niemczech, a jej historia sięga lat 40. XX wieku. Do jej zrobienia można użyć białą kiełbasę , kiełbasę o smaku kabanosa lub kiełbasę o nazwie Currywurst, która jest doprawiona przyprawą curry (przypomina parówkę, zazwyczaj jest jednak nieco grubsza i dużo dłuższa).  Historia Currywurst - jak powst

Labskaus - niemieckie danie marynarzy, które podbiło serca smakoszy na całym świecie!

  Labskaus to niemiecka potrawa, która ma swoje korzenie w tradycyjnych daniach marynarskich. Często gości na niemieckich stołach - szczególnie w Hamburgu oraz okolicy. W skład tego tradycyjnego dania wchodzą wołowina, ziemniaki, czerwone buraczki, matiasy, jajka oraz ogórki w occie. Przyjrzyjmy się, co dokładnie kryje się za tym niemieckim daniem Labskaus! Zapoznaj się z artykułem Hamburg - druga Wenecja! Miasto, które zaskakuje swoim urokiem i klimatem! .  Niemiecka potrawa Labskaus - historia powstania Historia powstania niemieckiej potrawy Labskaus sięga XVIII wieku. W tamtych czasach marynarze byli zmuszeni gotować posiłki z dostępnych na łodzi składników. Wtedy właśnie powstało to wyjątkowe danie, które składa się z następujących składników: peklowane solą mięso wołowe (zmielone po ugotowaniu w niewielkiej ilości wody); ziemniaki; matiasy; cebula; buraczki; ogórki korniszony. Połączenie jest dość odważne oraz niezwykle oryginalne. Trudno sobie wyobrazić, jak smakuje Labskaus przy