Grecka zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami tzw. musaka

Kuchnia śródziemnomorska Musaka to przepyszna grecka zapiekanka z mięsem mielonym oraz warzywami. To typowo śródziemnomorska potrawa, w skład której wchodzą warzywa tj. ziemniaki, bakłażany, cukinii oraz pomidory. Warzywa oraz mięso z sosem pomidorowym ukryte są pod kołderką z sosu beszamelowego. Musaka to moje ulubione danie z kuchni greckiej. Grecka zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami musaka – składniki Grecka zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami jest czasochłonna. Potrzebujemy na nią świeże warzywa dobrej jakości oraz mięso mielone (wieprzowe lub baraninę). Oto składniki na musakę: 2 duże cukinie 1-2 bakłażany 6 dużych ziemniaków cebula ząbek czosnku 200 g fety 500 g mięsa mielonego 400 ml śmietanki kremówki 2 łyżki mąki jajko 400 ml pomidorów w puszcze łyżka przecieru pomidorowego sól, pieprz gałka muszkatołowa szczypta cynamonu oregano olej Przepis na grecką musakę – zapiekanka z warzyw i mięsa mielonego Musaka to danie, w którym używamy warzyw smażonych na głębokim tłus