Co to jest Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen to typowo niemiecka przekąska, którą spożywa się jesienią. Co oznacza Zwiebelkuchen? Dokładne tłumaczenie to ciasto cebulowe. Jest to tarta z cebulą, śmietaną oraz serem. Możemy spotkać się z dodatkami tj. boczek lub szynka. Zwiebelkuchen możemy upiec sami. Tarta cebulowa w sezonie jest także dostępna w piekarniach oraz w niektórych sklepach. Przekąska ta sprzedawana jest na popularnym w Niemczech Święcie Wina. Zapoznaj się z prostym przepisem na Flammkuchen wzorowanym na kuchni całego świata! Zwiebelkuchen w Niemczech Zwiebelkuchen w Niemczech jest pieczone zarówno w okrągłej formie (tj. tortownica lub blaszka na szarlotkę), jak i w dużych prostokątnych blachach na pizzę. To typowa przystawka w rejonach, gdzie uprawia się winogrona. Osobiście serwowałam je w niemieckiej knajpie/ restauracji w Lieser koło Bernkastel (była to tzw. Besewirtschaft przekształcona na restaurację, której część przypominała knajpę – przesiadywali tam mieszkańcy wioski oraz turyści chcący sp