Jak łatwo się domyślić, "Byłam opiekunką w Niemczech" jest to książka napisana przez opiekunkę osób starszych w Niemczech. Kilka pierwszych zdań wprawiło mnie w euforię. Pomyślałam, że w końcu znalazła się opiekunka, która jest szczera wobec siebie i całego świata. Nie wymyśla żadnej ideologii, by wytłumaczyć, dlaczego podjęła się tej ciężkiej i niewdzięcznej pracy, jaką jest praca w opiece nad osobami starszymi w Niemczech. Mówi jasno i wyraźnie, że zdecydowała się na nią ze względu na pieniądze. Książka napisana przez opiekunkę osób starszych - Janina Lenda podsumowuje lata pracy w opiece Niestety dalsza treść książki Janiny Lendy   " Byłam opiekunką w Niemczech"  ostudziła cały mój optymizm. Czytając książkę zastanawiałam się, jak można myśleć, że jest się świadomym swoich praw, nie mając jednocześnie o nich zielonego pojęcia.  Emerytka w wieku sześćdziesięciu trzech lat, bez znajomości języka, postanowiła wyjechać do Niemiec. O pracy nie wiedziała wiele  -

Sięgając po książkę "Tatuażysta z Auschwitz" napisaną przez Heather Morris , nie oczekiwałam, że ktoś będzie uczył mnie na nowo historii. Spodziewałam się ludzkich opowieści. Dlatego nie czuję się zawiedziona książką. Dowiedziałam się z niej o wiele więcej o życiu w obozach, niż z podręczników szkolnych.  Z wielu faktów, o których mówi książka  Heather Morris  "Tatuażysta z Auschwitz"  nie zdawałam sobie sprawy. Zaskoczyła mnie np. wolna niedziela. Może dla wielu to takie nieistotne. Dla mnie, jako opiekunki osób starszych pracującej w    Niemczech w systemie całodobowym przez siedem dni w tygodniu, owszem   . W obliczu cierpienia, bólu, eksperymentów medycznych, śmierci, to jedynie nic nieznaczący szczegół. Nie zdawałam sobie sprawy, że w obozie pracował ktoś z zewnątrz. Nigdy bym nie pomyślała, że „wybrani” więźniowie mogli poruszać się w miarę swobodnie.  Takim właśnie „wybranym” więźniem był główny bohater Lale. Dlatego pewnie jego opowiadania znacznie r

Pomoc dla opiekunek w Niemczech jest konieczna w wielu kryzysowych sytuacjach. Międzynarodowy projekt współfinansowany przez Komisję Europejską zaowocował powstaniem punktu konsultacyjnego, który oferuje pomoc dla opiekunów osób starszych oddelegowanych do Niemiec.   Czy pomoc prawna dla opiekunek jest konieczna? A może wystarczy jeden telefon wykonany przez pracowników OPZZ? Kiedy oraz jak skorzystać z pomocy OPZZ dla opiekunów?  Pomoc prawna dla opiekunek w Niemczech Prawo unijne dla opiekunek w Niemczech Pomoc prawna dla opiekunek w Niemczech jest bardzo kosztowna. Prawo unijne dla opiekunek w Niemczech tak naprawdę nie istnieje. Osoby z Polski pracujące u naszego niemieckiego sąsiada powinny być zatrudnione zgodnie z polskim oraz niemieckim prawem dotyczącym pracowników we wszystkich innych branżach. Wynagrodzenie za czas czuwania w pracy (m.in. pracę w nocy, ale nie tylko) w opiece w Niemczech Pierwsze rozprawy sądowe, założone i wygrane przez opiekunki osób starszych mogą

Aktywizacja seniora to istotny element sprawowania opieki. Opieka seniora polega nie tylko na prowadzeniu gospodarstwa domowego i dbaniu o higienę podopiecznego. Opiekun powinien wspierać seniora w organizowaniu czasu i aktywizować go. Czasami wystarczy zwykły spacer, spotkanie ze znajomymi, wyjście do centrum miasta, gra w chińczyka, czytanie gazety, czy pogawędka na tarasie przy filiżance kawy. Warto sięgnąć po specjalistyczne zadania na poprawę pamięci i koncentracji dla seniora.  Aktywizacja seniora  – gry planszowe dla osób w każdym wieku Większość podopiecznych, których miałam, nie chciała się dać przekonać do gier planszowych. Czasami sama zastanawiałam się nad ich sensem i na ile pobudzają one szare komórki osoby starszej do myślenia. Jeśli ktoś całe życie nie grał w gry planszowe, ciężko go do nich przekonać. Są jednak osoby, które grają chętnie. Przy zaawansowanej demencji najczęściej możliwa jest jedynie gra w chińczyka. Z osobami, które mają lekką demencję, możemy spróbow

Marchew to warzywo niezwykle bogate w składniki odżywcze, minerały oraz witaminy. Najbardziej znane jest z zawartości witaminy A, która ma dobry wpływ na wzrok oraz skórę. Wykazuje właściwości antynowotworowe. Spożywana na surowo ma o wiele niższy indeks glikemiczny, niż marchew gotowana. Z dodatkiem jabłka oraz soku z cytryny smakuje wybornie Surówka z marchewki i jabłka - składniki (dwie porcje) 3 średnie marchewki 1 jabłko 2 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki cukru sok z połówki cytryny (około 2 łyżki) szczypta soli Przepis na surówkę z marchewki Marchewkę i jabłko obieramy i trzemy na tarce. Ja starłam na drobnych oczkach. Można to zrobić również na grubych oczkach. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, cukier i sól. Dokładnie mieszamy. Surówka z marchewki i jabłka pasuje do piersi z indyka lub kurczaka oraz do ryby. To również świetna słodka przekąska.  Smacznego! Udostępnij przepis na surówkę z marchewki i jabłka swoim znajomym w mediach społecznościowych. Dziękuję

Wątróbka wołowa z cebulą zawiera wiele wartości odżywczych. Jest bogata w witaminę A, witaminy z grupy B, cynk oraz żelazo. Jest delikatna, miękka, rozpływa się wręcz w ustach. Czas przygotowania jest niezwykle krótki. Wątróbka wołowa z cebulą - składniki 400 g wątróbki wołowej 4 cebule mleko olej sól pieprz majeranek Przepis na wątróbkę wołową z cebulą Wątróbkę należy pokroić w cienkie plastry. Wątróbkę zawsze kroimy w poprzek. Plastry moczymy na noc w mleku. Następnie należy ją odsączyć w papierowych ręcznikach i usmażyć. Wątróbkę solimy dopiero po usmażeniu. Cebulę kroimy w piórka, solimy i smażymy na oleju na brązowo. Pod koniec smażenia dodajemy czarnego pieprzu oraz majeranku. Usmażoną cebulę nakładamy na wątróbkę.  Wątróbka wołowa z cebulą świetnie smakuje z ziemniakami oraz z kiszonymi ogórkami. Smacznego 🙃 Udostępnij przepis na wątróbkę wołową z cebulą znajomym w mediach społecznościowych. Dziękuję

Wielkanoc w Niemczech daje pretekst, by ozdobić nie tylko mieszkanie, ale również ogród, który budzi się do życia. Na drzewkach forsycji pojawiają się kolorowe jajeczka. Podobnie, jak w Polsce, typowe dla tego okresu kwiaty to żonkile. Nie spotkałam się w Niemczech z barankiem wielkanocnym. Natomiast króliczek wielkanocny gości w każdym domu. W sklepach półki uginają się od kolorowych pisanek, które można kupić jeszcze długo po świętach. Jeśli chodzi o obrządki kościelne, to nie różnią się one aż tak bardzo od naszych. Jak wygląda Wielki Tydzień w Niemczech Wielki Tydzień, to tydzień przed Wielkanocą. Zaczyna się on Niedzielą Palmową. Niedziela Palmowa to ostatnia niedziela postu. Tydzień wcześniej w kościołach zasłaniane są wszystkie krzyże oraz ołtarze. W Niedziele Palmową święcone są palmy , które kolejnego roku w Środę Popielcową są palone. Wierni naznaczają sobie znak krzyża na czole popiołem uzyskanym ze spalonych palm. Wielki Czwartek – Ostatnia Wieczerza W Wielki Czwartek m

Na chodnikach miast w całej Europie można natrafić na małe tabliczki wykonane z mosiądzu z wygrawerowanymi imionami, nazwiskami oraz datami. Przypominają one o tragicznych wydarzeniach z czasów Holokaustu. Te kamienie noszą nazwę Stolpersteine, co dosłownie oznacza "kamienie do potknięcia". Każdy z tych kamieni jest nie tylko elementem architektonicznym, ale przede wszystkim upamiętnieniem ofiar nazistowskiego terroru. Co to są Stolpersteine i skąd pochodzi pomysł na ich stworzenie Stolpersteine zostały stworzone przez niemieckiego artystę Guntera Demniga, który rozpoczął ten projekt w 1992 roku. Ideą było umieszczanie tych kamieni przed domami, w których przed wojną mieszkali Żydzi, Romowie, homoseksualiści i inne osoby prześladowane przez nazistów.  Jakie informacje są umieszczone na Stolpersteinach Każdy Stolperstein zawiera informacje o nazwisku, datach urodzenia, deportacji i śmierci ofiary Holocaustu. To małe gesty pamięci mają na celu uświadamianie o historii, aby nie