Przepis na ciasto francuskie ze szpinakiem - delikatne i smaczne danie na każdą okazję!

Danie wegetariańskie

Ciasto francuskie ze szpinakiem to szybkie i zdrowe danie wegetariańskie. Przygotowujemy je z gotowego ciasta, dostępnego w każdym markecie spożywczym. Szpinak w cieście francuskim świetnie nadaje się na obiad. Nadziewane ciasto francuskie można zabrać również jako przekąskę do pracy. Danie smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zapraszamy także do zapoznania się z przepisem na wyśmienite niemieckie pierogi tzw. Maultaschen z jarmużem. 

Prosty i szybki przepis na ciasto francuskie ze szpinakiem – składniki

Ciasto francuskie to wszechstronny składnik, który doskonale komponuje się z różnymi nadzieniami. Świetnie sprawdza się ono zarówno w przekąskach na słodko, jak i w daniach wytrawnych. Jeśli szukasz inspiracji na wykorzystanie świeżego szpinaku, to ciasto francuskie z nadzieniem ze szpinaku i serem feta będzie trafionym wyborem.

Na ciasto francuskie ze szpinakiem potrzebujemy następujące składniki:

• ciasto francuskie
• 500 g świeżego lub mrożonego szpinaku
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 g sera fety
• pęczek koperku
• łyżka masła
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa

Szpinak możemy użyć świeży lub mrożony - jeśli korzystamy z mrożonego, wcześniej go rozmrażamy i dokładnie odciskamy z nadmiaru wody.

Sprawdzony przepis na ciasto francuskie ze szpinakiem krok po kroku

Przygotowanie ciasta francuskiego ze szpinakiem nie wymaga szczególnych umiejętności oraz posiadania wyjątkowych urządzeń kuchennych. Wystarczą dobrej jakości patelnia oraz kuchenka elektryczna. Oto przepis na to smaczne oraz delikatne danie wegetariańskie, które zachwyci nawet najbardziej wymagające osoby!

1. Szpinak wrzucamy na gotującą wodę i dosłownie po kilku sekundach odcedzamy. Możemy go także ugotować na parze. Wystarczą dwie minuty, aby szpinak był gotowy do sporządzenia z niego nadzienia. 
2. Na maśle klarowanym dusimy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Gdy cebula z czosnkiem się zarumienią, odstawiamy patelnię na bok. 
3. Następnie do cebuli i czosnku dodajemy dobrze odcedzony szpinak, ser feta pokrojony w kostkę (1cm/1cm) oraz posiekany koperek. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pamiętajmy, że ser feta jest słony i trzeba ostrożnie obchodzić się ze solą. 
4. Nadzienie wykładamy na ciasto. Szpinak nie może być za gorący. Ciasto może się wówczas rozpływać i ciężko będzie je zwinąć. Najlepiej, aby szpinak był całkowicie ostudzony. Jeśli się spieszymy, wystarczy gdy będzie letni. Nadzienie rozkładamy po całości ciasta francuskiego zostawiając jedynie wolne brzegi. 
5. Ciasto francuskie zwijamy w rulonik. Starannie sklejamy brzegi. Aby ciasto lepiej się skleiło, brzeg przed zwijaniem możemy posmarować wodą. 
6. Roladę ze szpinakiem wkładamy do nagrzanego piekarnika o temperaturze 200 stopni na 30-45 minut i pieczemy, aż będzie miała złoty kolor.

Smacznego!

Jeśli uwielbiasz szpinak i brakuje Ci pomysłów, co można zrobić ze szpinaku, polecamy także sprawdzony przepis na sałatkę z młodego szpinaku z truskawkami.

Udostępnij przepis na ciasto francuskie ze szpinakiem swoim znajomym w mediach społecznościowych.

Dziękujemy 💚