Owsianka na zimno z jogurtem, jabłkiem i bakaliami

Owsianka na zimno to świetna alternatywa dla tradycyjnej owsianki gotowanej na mleku. Nie wymaga gotowania, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Płatki owsiane w połączeniu z jogurtem, jabłkiem, siemieniem lnianym, orzechami i suszonymi śliwkami tworzą pożywne śniadanie, które można łatwo przygotować wieczorem.

To również dobry sposób na wykorzystanie sezonowych owoców – jabłko można zastąpić bananem, gruszką, świeżymi śliwkami lub innymi ulubionymi owocami.

Owsianka na zimno – składniki

Na 1 porcję potrzebujesz:

• 2 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżkę siemienia lnianego
• 5 orzechów włoskich lub 1 łyżeczkę pestek dyni albo nasion słonecznika
• 1 jabłko lub banana
• 5 suszonych śliwek
• 100–150 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczkę miodu
• ½ łyżeczki cynamonu
• kilka łyżek gorącej wody

Jak przygotować owsiankę na zimno?

Płatki owsiane, siemię lniane, pokrojone suszone śliwki oraz cynamon przełóż do miseczki. Zalej niewielką ilością gorącej wody – tylko tyle, aby składniki mogły ją wchłonąć.

Odstaw na około 5–10 minut. W tym czasie płatki zmiękną, a siemię lniane lekko zagęści mieszankę.

Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Jeśli używasz banana, pokrój go w plasterki.

Do namoczonych płatków dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj jogurt naturalny, owoce oraz orzechy lub pestki.

Całość delikatnie wymieszaj.

Sprawdź także przepis na Sycący deser warstwowy z płatków owsianych, jogurtu z nasionami chia oraz owoców

Owsianka na zimno na śniadanie

Gotową owsiankę możesz zjeść od razu albo przygotować ją wieczorem i wstawić do lodówki. Rano wystarczy dodać świeże owoce i ulubione dodatki.

Jeżeli lubisz bardziej kremową konsystencję, zwiększ ilość jogurtu. Jeśli natomiast owsianka jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka lub wody.

Co można dodać do owsianki?

Zaletą tego śniadania jest możliwość dowolnego komponowania dodatków. Do owsianki z jogurtem możesz dodać między innymi:

• świeże owoce,
• suszone owoce,
• orzechy włoskie,
• migdały,
• pestki dyni,
• nasiona słonecznika,
• chia,
• masło orzechowe,
• kakao,
• wiórki kokosowe.

Zamiast miodu możesz wykorzystać banana lub kilka daktyli, które naturalnie osłodzą owsiankę.

Dlaczego warto jeść płatki owsiane?

Płatki owsiane są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, dlatego mogą być wartościowym elementem codziennej diety. W połączeniu z jogurtem, owocami, orzechami i nasionami powstaje śniadanie dostarczające różnorodnych składników odżywczych.

Owsianka z jabłkiem i cynamonem jest również bardzo łatwa do modyfikowania. Możesz przygotować ją na wiele sposobów, dzięki czemu szybko się nie znudzi.

Owsianka na zimno – idealna na szybkie śniadanie

Jeżeli nie przepadasz za gotowaną owsianką, koniecznie wypróbuj jej zimną wersję. Płatki owsiane z jogurtem i jabłkiem są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają używania garnka i można zabrać je ze sobą do pracy.

Wystarczy połączyć płatki, jogurt, owoce i ulubione dodatki, aby w kilka minut przygotować smaczne i sycące śniadanie.

A Ty lubisz owsiankę? Wolisz ją na ciepło czy na zimno z jogurtem i świeżymi owocami?