Sałatka z młodego szpinaku z truskawkami

Sałatka z młodego szpinaku z truskawkami to dość odważne połączenie. Dostarcza nam mnóstwa substancji odżywczych, minerałów oraz witamin. Pierś z kurczaka oraz ser feta to porządna dawka białka oraz wapnia. 

Sałatka z młodego szpinaku z truskawkami- składniki

(2 porcje)

• 400 g młodego szpinaku
• 200 g truskawek
• 100 g sera fety
• pierś z kurczaka
• orzechy włoskie
• ocet balsamiczny 2 łyżki
• oliwa - 2 łyżki
• miód - 1/4 łyżeczki
• musztarda - 1/4 łyżeczki
• pieprz
• sól

Przepis na sałatkę z młodego szpinaku z truskawkami

Szpinak myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Ser kroimy w kostkę. Pierś przyprawiamy i smażymy. Z oliwy, octu, miodu, musztardy i przypraw sporządzamy sos do sałatki. Do sosu wgniatamy kilka truskawek. Resztę truskawek kroimy na pół. Szpinak tuż przed podaniem mieszamy z sosem. Dodajemy na wierzch fetę, truskawki, orzechy i ciepłą pierś z kurczaka. Sałatka z młodego szpinaku z truskawkami to super potrawa na gorące dni. 

Smacznego!

Udostępnij przepis na sałatkę z młodego szpinaku swoim znajomym w mediach społecznościowych.

Polecam również mój przepis na szpinak w cieście francuskim.

Dziękuję