Babka marmurkowa

Babka marmurkowa to szybkie w przygotowaniu oraz niesamowicie smaczne ciasto. Jest bardzo puszyste. Marmurkowy wzór nadaje mu ciekawego wyglądu. Świetnie smakuje do kawy. Ciasto marmurkowe można zapakować do pracy, dziecku do szkoły lub na wycieczkę w plener. 

Składniki na ciasto marmurkowe

5 jaj
2 szkl. mąki
1,5 szkl. cukru
0,75 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki kakao
Szczypta soli

Przepis na babkę marmurkową

Oddzielamy żółtka od białek. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy na gładką masę. Miksując dodajemy na przemian olej i mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy ubitą pianę i mieszamy na niskich obrotach. 2/3 masy wlewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Do reszty ciasta dodajemy kakao. Mieszamy. Wylewamy zygzakiem na białe ciasto. Patyczkiem do szaszłyków lub widelcem delikatnie przemieszujemy ciasto, aby uzyskać wzór marmuru. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 60 minut. Babka marmurkowa świetnie smakuje posypana cukrem pudrem lub polana polewą czekoladową.

Smacznego

Jeśli podoba ci się przepis na ciasto marmurkowe, podziel się nim ze swoimi znajomymi w mediach społecznościowych. 

Dziękuję