Jak jest po niemiecku...

Nauka niemieckiego

Zdarzyło wam się, że chcecie ugotować obiad i nagle zdajecie sobie sprawę z tego, że nie wiecie, jak jest po niemiecku kasza gryczana lub jęczmienna? A może podaliście podopiecznej krupnik i nie potrafiliście jej odpowiedzieć na pytanie, co to za zupa? Czy Niemcy znają krupnik? Jeśli tak, to jak jest po niemiecku krupnik? Dziś zdradzę wam wiedzę tajemną na ten temat. 

Jak jest krupnik po niemiecku

Krupnik po niemiecku to Graupensuppe (czyt. graupenzupe). Czy Niemcy znają krupnik? Starsze pokolenie zazwyczaj pamięta tą zupę ze swojego dzieciństwa. Większość z nich nie gotowała jednak krupniku samodzielnie. Czy Niemcy lubią krupnik? Zupa ta sprawdzała się u wszystkich moich podopiecznych – także u tych, którzy nie znali jej wcześniej. Ci, którzy nie znali jej wcześniej pytali zdumieni, co to jest Grauppensuppe i z czego jest zrobiona. Musiałam im pokazywać kaszę, z której ugotowałam krupnik. 

Jak jest kasza perłowa po niemiecku

Kasza perłowa po niemiecku to Perlgraupen (Perlgraupen). W Niemczech możemy kupić kaszę perłową o różnym stopniu grubości:

• drobna kasza perłowa (fein);
• średnia kasza perłowa (mittel);
• gruba kasza perłowa (grob). 

Ja używam tej najdrobniejszej, gdyż gotuje się najszybciej. Do polskiej kaszy perłowej zbliżona jest kasza średniej grubości. Gdzie w Niemczech można kupić kaszę perłową na krupnik? Znajdziemy ją w sklepach tj. REWE lub EDEKA. Kasza perłowa pakowana jest w Niemczech w niewielkie kartonowe opakowania o wadze 250g. 

Jak jest kasza gryczana po niemiecku

Kasza gryczana po niemiecku to Buchweizen (buhwajcen). Niemcy najczęściej nie mają pojęcia, co to jest Buchweizen. Coś im tam świta, ale nie do końca. Gdzie można kupić kaszę gryczaną w Niemczech? Podobnie jak kaszę perłową, dostaniemy ją w REWE, EDECE, ale również w sklepach z turecką żywnością oraz w drogeriach na półkach ze zdrową żywnością. Z niepalonej kaszy gryczanej można upiec przepyszny, bezglutenowy chleb. Przepis znajdziecie tutaj. 

Jeśli podobał wam się artykuł i chcecie poznać inne ciekawe słówka w języku niemieckim, które mogą być przydatne podczas pracy w opiece, przeglądnijcie kategorię "Niemiecki" na moim blogu.