Pikantna, meksykańska sałatka z tuńczykiem, makaronem i fasolą

 

Tuńczyk to świetny składnik na różnego rodzaju sałatki. Pasuje do roślin strączkowych tj. kukurydza, fasola lub zielony groszek. Możemy go połączyć z jajkiem oraz porem. Doskonale sprawdza się w sałatkach z makaronem oraz ryżem. Pikantna sałatka meksykańska z tuńczyka z makaronem oraz fasolą ma orzeźwiający smak. Wyśmienicie sprawdzi się na kolację. 

Poznaj także przepis na smaczną i prostą sałatkę z tuńczykiem, kukurydzą oraz ryżem!

Pikantna, meksykańska sałatka z tuńczyka, makaronu oraz fasoli – składniki

Sałatkę z tuńczyka możemy przygotować wcześniej lub tuż przed podaniem. Wyśmienicie smakuje ona na zimno. Do jej wykonania potrzebujemy następujące składniki:

• puszkę tuńczyka w oleju
• 2 łyżki zielonego groszku (gotowany lub z puszki)
• 2 łyżki gotowanej marchewki
• 2 łyżki czerwonej fasoli
• 2-3 duże ogórki w occie
• 50 g makaronu świderki
• przyprawy: sól, pieprz, chili

Jeśli chcemy, aby sałatka była bardziej kwaśna, możemy do niej dodać 2-3 łyżki zalewy z ogórków w occie.

Przepis na meksykańską sałatkę z tuńczyka, makaronu oraz fasoli

Jak zrobić meksykańską sałatkę z tuńczyka na ostro? Ogórki konserwowe (ewentualnie marchewkę, jeśli gotujemy ją samodzielnie) kroimy w kostkę. Do warzyw dodajemy tuńczyka w oleju, odcedzoną fasolę oraz groszek. 

Makaron gotujemy, odcedzamy, płuczemy zimną wodą i dodajemy do pozostałych składników. Meksykańską sałatkę przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą chili. W sałatce idealnie sprawdzą się ogórki konserwowe z dodatkiem chili. 

Sałatkę z tuńczyka, z makaronem oraz fasolą podajemy na zimno. Możemy ją przechowywać w lodówce 2-3 dni. 

Udostępnij przepis w mediach społecznościowych.

Dziękuję!