Sülze - pomysł na szybkie danie

Sülze to niemiecka zimna przystawka sporządzana z mięsa lub warzyw w zalewie z żelatyną. Wersja mięsna to odpowiednik naszej galarety z wieprzowiny. Jest ona jednak zupełnie inaczej podawana, niż u nas w Polsce.

Sülze- jak Niemcy jadają galaretę z wieprzowiny

Co to jest Sülze i jak je podać. Niemcy podają Sülze do obiadu ze smażonymi ziemniakami oraz czerwoną kapustą. Ja podaję z sałatą. W Polsce galaretę polewa się octem lub sokiem z cytryny. W Niemczech Sülze ma już ocet w środku. Mimo wszystko polewa się je dodatkowo octem z dodatkiem pokrojonej w kostkę cebuli. 

Aspik- mięso oraz warzywa w galarecie 

Sülze to produkty spożywcze w galarecie, czyli "in Aspik". Pewnie nie raz zastanawiałeś się, co to jest Aspik. W sklepach mięsnych, ale i na półkach sklepowych można kupić galaretę w plasterkach. Jest to rodzaj wędliny. Najczęściej widoczne są w niej kawałki mięsa (wieprzowe, ale i drobiowe, czy z wołowiny), pieczarki, kalafior, papryka.

Gdzie kupić Sülze

Sülze z wieprzowiny do obiadu jest do kupienia w większości marketów w słoiczkach
(na zdjęciu). Znajdziesz je na sklepowych regałach, gdyż nie musi ono być przechowywane w lodówkach. Można znaleźć również Sülze w plastrach (w lodówkach lub w sklepie mięsnym). 

Słoiczek Sülze to 4 plasterki (jeśli pokroisz tak, jak ja). Są to dwie duże porcje lub 4 małe.

Gdzie kupić Aspik

Aspik to wędlina, którą możesz kupić w sklepie mięsnym lub w każdym markecie. W sklepie mięsnym jest znacznie większy wybór. 

A czy ty lubisz Sülze? Jak smakuje ci wędlina Aspik?

Udostępnij pomysł na szybkie danie z Sülze znajomym w mediach społecznościowych.

Dziękuję