Drożdżowe racuchy z jabłkami

Drożdżowe racuchy z jabłkami świetne nadają się na jesienne oraz zimowe posiłki. Jabłka to najpopularniejsze owoce w Polsce. Wspomagają one pracę jelit oraz usprawniają metabolizm. Ponadto są bogate w substancje odżywcze, minerały oraz witaminy. Drożdżowe racuchy z dodatkiem cynamonu wypełnią dom orientalnym zapachem, kojarzonym ze świętami Bożego Narodzenia.

Drożdżowe racuchy z jabłkami – składniki

Na drożdżowe racuchy z jabłkami potrzebujemy następujące składniki:

• 2 jabłka
• pół szkl. mleka
• 150 g mąki
• 1 jajo
• duża łyżka cukru
• 20 g drożdży
• szczypta soli
• łyżka oleju plus olej do smażenia

Przepis na drożdżowe racuchy z jabłkami 

Do lekko ciepłego mleka wkruszamy drożdże, dodajemy cukier i szczyptę soli. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą. Następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Dodajemy starte na grubej tarce lub pokrojone w drobną kostkę jabłka. Ciasto odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Następnie smażymy na patelni małe placuszki. Na jeden racuch potrzebna jest jedna stołowa łyżka ciasta. Z tych proporcji wyjdzie od 14 do 16 racuchów. Drożdżowe racuchy z jabłkami podajemy posypane cukrem pudrem i cynamonem. Rewelacyjnie smakuje do tego mus jabłkowy.

Smacznego!!!

Udostępnij przepis na drożdżowe racuchy z jabłkami znajomym w mediach społecznościowych.

Dziękuję