Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym na ostro

 

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym na ostro to pyszne, chude oraz delikatne mięso z dodatkiem chili. Chrupiące ciasto naleśnikowe tworzy doskonałą otoczkę dla soczystego mięsa. Tak przygotowana pierś z dodatkiem ostrego sosu zachwyci fanów ostrych potraw. 

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym na ostro- skłądniki

• jedna podwójna pierś z kurczaka
• pół szklanki mąki
• 1/4 szklanka mleka
• 1 jajo
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• pieprz, sól, kurkuma, chili
• olej do smażenia
• 2 łyżki ostrego keczupu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Przepis na pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Pierś pokrój na duże kawałki. Zamarynuj je w przyprawach i odłóż do lodówki na dwie godziny. Zmieszaj keczup z jogurtem. Dopraw solą oraz chili. Z mąki, mleka, proszku do pieczenia oraz jajka przygotuj ciasto. Musi być ono w miarę gęste (jak na racuchy). Rozgrzej olej na patelni. Nalej go na wysokość około dwóch centymetrów. Pierś smażymy na głębokim oleju. Wrzuć pokrojoną na kawałki pierś do przygotowanego ciasta. Wymieszaj ją z ciastem i wrzucaj kawałki mięsa pojedynczo na gorący olej. W trakcie smażenia przewróć mięso na drugą stronę. Gdy się zarumieni z dwóch stron, wyłóż na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym na ostro podawaj z ostrym sosem pomidorowo-jogurtowym. 

Smacznego

Poznaj mój przepis na pierś z sosem brzoskwiniowym.

Jeśli smakowało ci danie z piersi z kurczaka, podziel się przepisem ze znajomymi w mediach społecznościowych. Dziękuję.