Lane kluski

Lane kluski to smak dzieciństwa. Zawierają stosunkowo dużo białka ze względu na proporcje jajek i mąki. Są delikatne w smaku. Lane kluski są uwielbiane przez dzieci. Można je podawać nie tylko do rosołu. Ich wykonanie jest bajecznie proste. 

Kluski lane- składniki

• 2 jaja
• 4 łyżki mąki
• odrobina soli
• ewentualnie koperek

Przepis na kluski lane

Ze składników ucieramy gładką masę. Jeśli masa jest za gęsta, dodajemy odrobinę wody. Ciasto na kluski lane cienkim strumieniem wlewamy na wrzącą, osoloną wodę. Kluski mieszamy, odcedzamy przez bardzo drobne sitko i płuczemy zimną wodą, aby się nie kleiły. Kluski lane podajemy z rosołem, z zupą np. z pomidorową lub z mlekiem. 

Smacznego 😊

Udostępnij przepis na kluski lane znajomym w mediach społecznościowych.

Dziękuję