Domowa wędlina- składniki na schab gotowany dwa razy po pięć minut
- 1 kg schabu bez kości
- 1 litr wody
- 3 ząbki czosnku
- 3 listki laurowe
- 5-10 ziarenek pieprzu
- 5-10 ziarenek ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 płaska łyżka cukru
- 1 czubata łyżka soli
Przepis na schab gotowany dwa razy po pięć minut
Jak przygotować schab? Schab płukamy pod zimną wodą i wkładamy do naczynia z grubym dnem. Dodajemy przyprawy oraz drobno posiekany czosnek.
Do litrowego słoika dajemy musztardę oraz majonez.
Dodajemy pół litra wody, zamykamy słoik i mocno nim wstrząsami, aby składniki dobrze się wymieszały.
Dolewamy wody, aby mięso było zakryte w całości.
Smacznego🙂
A wy jak przyrządzacie schab? Moja siostra piecze schab w kożuchu z soli. Jest bardzo soczysty. Być może kiedyś skorzystam z jej przepisu. Jeśli nie wiesz, co zrobić ze schabu, polecam mój przepis na schab gotowany dwa razy po pięć minut.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Cieszę się, że zainteresował Cię mój artykuł. Pozdrawiam. Barbara Bereżańska