Co zrobić z awokado, kiedy masz ochotę na coś słodkiego? Jednym z ciekawszych pomysłów jest krem czekoladowy z awokado i banana. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników, a całość zrobisz w kilka minut.
Dojrzałe awokado w połączeniu z bananem i kakao tworzy gęsty, kremowy deser o intensywnie czekoladowym smaku. Taki krem z awokado i banana możesz podać na pieczywie, tostach, naleśnikach albo zjeść po prostu łyżeczką.
Jeśli zastanawiasz się, do czego użyć awokado, ten prosty przepis może być ciekawą alternatywą dla wytrawnego guacamole.
Krem czekoladowy z awokado i banana – składniki
Do przygotowania kremu potrzebujesz tylko:
1 dojrzałe awokado,
1 dojrzały banan,
2 płaskie łyżki kakao,
garść orzechów włoskich do posypania.
Jakie awokado wybrać?
Do kremu czekoladowego z awokado najlepiej wykorzystać bardzo dojrzały, miękki owoc. Dzięki temu łatwo zmiksuje się z bananem i uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
Banan również powinien być dojrzały. Im bardziej dojrzały owoc, tym słodszy będzie krem.
Jak obrać awokado?
Awokado przekrój wzdłuż na pół, prowadząc nóż dookoła pestki. Następnie przekręć obie połówki w przeciwnych kierunkach.
W jednej części pozostanie pestka. Wyjmij ją, a miąższ awokado wydrąż łyżką.
Jeżeli wykorzystujesz tylko część owocu, skrop pozostały miąższ niewielką ilością soku z cytryny lub limonki, szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce. Dzięki temu ograniczysz jego ciemnienie.
Jak zrobić krem czekoladowy z awokado i banana?
1. Przygotuj składniki
Awokado przekrój, usuń pestkę i wyjmij miąższ łyżką.
Banana obierz i pokrój na kilka większych kawałków.
2. Zblenduj awokado z bananem
Miąższ awokado oraz banana przełóż do blendera.
Dodaj 2 płaskie łyżki kakao i zmiksuj wszystkie składniki na gładki, jednolity krem.
Jeśli nie masz blendera, możesz najpierw dokładnie rozgnieść awokado i banana widelcem, a następnie wymieszać je z kakao. Krem będzie wtedy miał nieco bardziej rustykalną konsystencję.
3. Podaj krem z awokado
Gotowy krem czekoladowy z awokado i banana przełóż do miseczki lub od razu rozsmaruj na pieczywie.
Przed podaniem posyp go drobno posiekanymi orzechami włoskimi.
Krem najlepiej smakuje schłodzony, dlatego możesz włożyć go wcześniej na kilkanaście minut do lodówki.
Z czym podawać krem z awokado i banana?
Krem czekoladowy z awokado jest bardzo uniwersalny. Możesz wykorzystać go jako:
słodką pastę na pieczywo,
krem do tostów,
dodatek do naleśników,
krem do pancakes,
nadzienie do wafli,
deser w pucharku,
dodatek do owsianki,
słodką przekąskę do pieczywa.
Świetnie pasują do niego również posiekane orzechy włoskie, migdały, wiórki kokosowe czy świeże owoce.
Co zrobić z awokado? Krem czekoladowy z awokado i banana – zdrowsza alternatywa dla słodkich kremów
Awokado kojarzy się przede wszystkim z guacamole, sałatkami i wytrawnymi kanapkami. Tymczasem dojrzały owoc świetnie sprawdza się również w słodkich przepisach.
Krem z awokado i banana jest dobrym pomysłem na wykorzystanie bardzo dojrzałego awokado, którego nie chcesz już używać do sałatki.
Awokado samo w sobie ma delikatny smak, dlatego dobrze łączy się z kakao i słodkim bananem. To zdrowsza alternatywa dla słodkich kremów
Jak przechowywać krem czekoladowy z awokado?
Gotowy krem czekoladowy z awokado i banana przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Najlepiej spożyć go w ciągu 1–2 dni. Z czasem awokado może zmieniać kolor, dlatego krem warto przygotować niedługo przed podaniem.
Krem czekoladowy z awokado – prosty przepis na słodką przekąskę
Jeżeli zastanawiasz się, do czego użyć awokado, nie musisz ograniczać się do guacamole. Z dojrzałego owocu możesz przygotować również prosty krem czekoladowy z awokado i banana.
Wystarczą trzy podstawowe składniki – awokado, banan i kakao – aby w kilka minut przygotować kremową pastę o czekoladowym smaku. Orzechy włoskie dodają przyjemnej chrupkości.
To bardzo prosty przepis, który warto mieć pod ręką, szczególnie gdy w kuchni czeka dojrzałe awokado.
Do czego najczęściej używacie awokado – przygotowujecie guacamole, dodajecie je do sałatek czy próbujecie również słodkich przepisów?
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Cieszę się, że zainteresował Cię mój artykuł. Pozdrawiam. Barbara Bereżańska