Kasza manna na mleku z malinami

Kasza manna z malinami to szybkie w przygotowaniu śniadanie dla dzieci oraz dla dorosłych. Aczkolwiek jej przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut, coraz częściej sięgamy po błyskawiczne kaszki dla dzieci. Wiele osób nie wie, jak ugotować kaszę manną na mleku. Tymczasem przepis jest banalnie prosty. Niezwykle ważne są proporcje kaszy manny do mleka. Jest to zupa mleczna, która może mieć różną gęstość. Ja preferuję kaszę manną na mleku o kremowej konsystencji – nie za rzadką, ale i nie za gęstą. 

Przepis na kaszę manną z malinami

Przepis na kaszę manną z malinami nie wymaga wyszukanych składników. Do jej przygotowania potrzebujemy garnek z grubym dnem. Ja uwielbiam przygotowywać ją w garnku emaliowanym. Mam wówczas feeling domowego ciepła. Mleko lubi się przypalać, nawet wtedy, gdy chcemy je jedynie podgrzać. Zapach przypalonego mleka może popsuć smak kaszy manny, czy innej zupy mlecznej, dlatego warto mieć sprawdzony garnek do gotowania mleka. 

Składniki na kaszę manną z malinami

Na jedną porcję kaszy manny na mleku potrzebujemy następujące składniki:

• 1 szklanka mleka
• 2 pełne (ale nie czubate) łyżki kaszy manny
• łyżeczka cukru
• szczypta cynamonu
• szczypta soli
• garść malin lub innych owoców sezonowych tj. jagody, jeżyny, wiśnie

Przepis na kaszę manną z malinami w trzech krokach

Krok I – przygotowujemy wszystkie składniki na kaszę manną na mleku

Odmierzamy wszystkie składniki. Suche składniki wsypujemy do jednego naczynia, aby mieć je pod ręką, gdy mleko zacznie się gotować.

Krok II – gotujemy kaszę manną

Mleko wlewamy do garnka i stawiamy na kuchenkę. Gdy tylko zaobserwujemy, że mleko zaczyna lekko się podnosić, wsypujemy wszystkie suche składniki, mieszamy je energicznie i ściągamy garnek z ognia.

Krok III – odstawiamy kaszę manną, aby zgęstniała

Kasza manna na mleku nie musi się gotować. Wystarczy zostawić ją pod przykryciem na około 5 minut. Po dwóch minutach mieszamy ją ponownie, aby nie zrobiły się grudki.

Gdy kasza manna napęcznieje i zgęstnieje, przelewamy ją do salaterki, posypujemy malinami i ewentualnie polewamy sokiem z malin. Tak przygotowana zupa mleczna to nie tylko doskonałe śniadanie. Kasza manna na mleku z owocami nadaje się także na szybki obiad, czy też podwieczorek. 

A wy z jakimi owocami lubicie jadać kaszę manną na mleku?