Przejdź do głównej zawartości

Thermomix – 3 triki podczas robienia ciasta

Jak wyrobić ciasto drożdżowe, kruche, na pierogi

Thermomix to robot kuchenny, który nie tylko gotuje, szatkuje, mieli, ale także wyrabia ciasta. Osoby, które korzystają z tm6 wiedzą, jak bardzo ułatwia on wyrabianie ciasta na pierogi, ciasta kruchego oraz drożdżowego. W przeciągu 2-3 minut mamy gotowe ciasto, któremu nie dorówna żadne ciasto wyrobione ręcznie. Jedyne co musimy zrobić, to dodać do misy tm wszystkie potrzebne składniki – według instrukcji pojawiającej się na panelu tm. Trudno wyobrazić sobie, że pracę z tm6 można sobie jeszcze bardziej ułatwić. A jednak!

Thermomix  wyrabianie ciasta drożdżowego

Czym umyć miskę po wyrabianiu ciasta drożdżowego

Jak szybko wyrobić ciasto drożdżowe – tm6

Wyrabianie ciasta drożdżowego w Thermomixie zaoszczędza nam mnóstwo czasu oraz siły – wie to każdy, kto kiedykolwiek próbował wyrobić ciasto na bułki lub ciasto drożdżowe. Najpierw należy zrobić rozczyn, który musi urosnąć, następnie mozolne wyrabianie ciasta, które wymaga sporo siły w rękach. I to ciągnące się ciasto, które klei się do rąk oraz do misy, w której wyrabiamy ciasto... Nie na moje nerwy. 

Odkąd mam Thermomix, ciasto drożdżowe wyrabiam niemal codziennie. Najczęściej piekę chleb lub chałkę. Na święta przy pomocy tm6 powstaje przepyszna strucla z makiem. Oprócz tm przydaje mi się stolnica silikonowa, którą można wkładać również do piekarnika. Gdy mam ochotę na coś wytrawnego, w przeciągu 30-40 minut mam przepyszna pizzę na samodzielnie zrobionym cieście lub chlebek ziołowy w smaku przypominający bagietki czosnkowo-ziołowe, które większość z nas uwielbia. Jak zrobić masło ziołowo-czosnkowe, dowiecie się tutaj.

Jak szybko umyć Thermomix po wyrabianiu ciasta drożdżowego

Ciasto drożdżowe ma to do siebie, że klei się do naczynia, w którym jest wyrabiane i bardzo trudno się go pozbyć. Jeśli zaczniemy myć naczynie z pozostałościami ciasta drożdżowego, ciasto pozostanie na gąbce. Wypłukanie takiej gąbki do czysta jest moim zdaniem wręcz niemożliwe. 

Nie wiem, czy wiecie, jak umyć miskę, w której wyrabialiśmy ciasto drożdżowe? Ja mam swój sprawdzony trik. Miskę zostawiam do wyschnięcia. Gdy ciasto przyschnie, odchodzi ono bardzo łatwo. Pozostałości możemy oderwać ręką. Może nam posłużyć do tego także łopatka silikonowa, która nie zarysuje naczynia. Próbowaliście tego? Następnie miskę już bez ciasta, ewentualnie z niewielkimi pozostałościami myjemy wodą z płynem do naczyń lub wkładamy do zmywarki. 

Jak szybko umyć Thermomix po wyrabianiu ciasta

Akcesoria do kuchni

Thermomix ma funkcję mycia, więc nie ma tutaj tego problemu. Zresztą w większości sytuacji nie musimy nawet uruchamiać funkcji mycia. Wystarczy nalać do brudnego naczynia tm6 pół litra wody, dodać kroplę płynu do naczyń i włączyć je na szybkich obrotach na 10-20 sekund – chwilę normalne obroty, następnie obroty wsteczne. Po tej czynności mamy niemal czyste naczynie, które wystarczy opłukać czystą wodą. Ponieważ naczynie tm6 ma w środku nożyk, który podczas wyrabiania ciasta jest bardzo oklejony ciastem, pojawia się problem, jak wyczyścić naczynie z resztek ciasta.

Jak wybrać ciasto drożdżowe z Thermomixa

Wydaje mi się, że to podczas pobytu w Niemczech nauczyłam się nie marnować jedzenia. Bardzo rzadko wyrzucam żywność i pęka mi wówczas serce. Nie mogłabym sobie wybaczyć, gdybym pozostałości ciasta, które przykleiły się do nożyka tm, spuściła kanałami. Jest jednak na to sposób. 

Gdy ciasto drożdżowe wyłożymy na blachę, Naczynie tm należy ponownie umieścić w korpusie tm6 i włączyć na kilka sekund na obrotach 4. Całe ciasto, które było przyklejone do noży, dzięki sile odśrodkowej odklei się do noży i wyląduje na ściankach naczynia. Przy pomocy poręcznej kopystki w łatwy sposób możemy wówczas wyciągnąć resztki ciasta. Podobnie możemy postąpić np. podczas wyrabiania masy serowej na przepyszny sernik. Na platformie Cookido znajdziemy liczne przepisy na sernik.

Jak wyciągnąć ciasto na pierogi oraz ciasto kruche z tm6

Jak zamówić produkty spożywcze z dostawą do domu

Ciasto na pierogi oraz ciasto kruche ma zupełnie inną konsystencję i nie klei się do naczynia. Wystarczy przewrócić naczynie tm6 do góry nogami, aby ciasto wyleciało na stolnice. Może się jednak zdarzyć, że ciasto będzie trzymało się na nożyku. Nie ma potrzeby wyciągać go wówczas przy pomocy kopystki. Wystarczy wówczas kilkakrotnie podkręcić nożykiem. Robimy to przy pomocy śruby znajdującej się na zewnątrz – na dole tm. Każdy kto chociaż raz rozkręcał naczynie tm, z pewnością wie, o którą śrubę chodzi. Po tej czynności ciasto odklei się od nożyka i "wyjdzie" w całości na stolnicę, czy też blaszkę – ciasto kruche możemy bowiem rozgnieść palcami na blaszce. 

Jak szybko wysuszyć naczynie tm6

Zdarzyło wam się, że nie ubiła wam się bita śmietana lub białka? Jaki może myć powód? Jedną z przyczyn, dlaczego śmietana lub białka się nie ubiły, może być wilgotne naczynie. Robiąc niektóre ciasta przy pomocy Thermomixa niejednokrotnie musimy ubić białka lub śmietanę po tym, jak wyrabialiśmy ciasto lub masę. Naczynie tm myjemy, przecierami i niestety w rowkach noży jest wilgoć, która może sprawić, że nie ubije nam się śmietana. Jak się jej pozbyć? Wystarczy czyste naczynie nałożyć na korpus tm włożyć do niego papierowy ręcznik i włączyć Thermomix na 10-20 sekund na obrotach 4. Wilgoć wyjdzie z nożyka i zostanie wchłonięta przez papierowy ręcznik. 

Znaliście te triki? To jeden z powodów, dla których warto zamówić prezentację Thermomixa.

Komentarze

Najpopularniejsze artykuły w ostatnim tygodniu

Dlaczego warto korzystać z przepisów dietetycznych?

Artykuł gościnny Współczesny tryb życia skłania nas do większej troski o zdrowie i formę fizyczną, a dieta pełni kluczową rolę w tym procesie. Właściwie zbilansowane posiłki dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych, wspierając nasze samopoczucie i wygląd. Przestrzeganie przepisów dietetycznych ułatwia utrzymanie odpowiedniej równowagi żywieniowej, co jest kluczowe dla zdrowego funkcjonowania organizmu oraz osiągnięcia celów związanych z redukcją tkanki tłuszczowej. Dzięki nim możemy świadomie wybierać składniki, które dostarczą nam energii, poprawią metabolizm i wspomogą nasze wysiłki w dążeniu do lepszej kondycji fizycznej. Dieta to poprawa zdrowia i samopoczucia. Przepisy dietetyczne stanowią kluczowy element dbania o zdrowie poprzez zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości niezbędnych składników odżywczych. Bogata w warzywa, owoce i pełnoziarniste produkty zbożowe dieta dostarcza nie tylko niezbędnych witamin i minerałów, ale również błonnika, który wspomaga pr

Jak działa szambo ekologiczne? Poznaj wady i zalety

Artykuł gościnny Czy zastanawialiście się kiedyś, jak możliwe jest efektywne zarządzanie odpadami w miejscach pozbawionych kanalizacji miejskiej? Szambo ekologiczne to odpowiedź na potrzeby współczesnego świata, gdzie dbałość o środowisko naturalne jest równie ważna, co komfort życia. Sprawdź jak działa szambo ekologiczne oraz poznaj jego wady i zalety. Budowa i działanie szamba ekologicznego Szambo ekologiczne, znane również jako przydomowa oczyszczalnia ścieków, to zaawansowany system zarządzania odpadami, który pozwala na efektywne oczyszczanie ścieków bez konieczności podłączenia do miejskiej sieci kanalizacyjnej.  Jego głównym zadaniem jest redukcja zanieczyszczeń  organicznych, azotu i fosforu, co przyczynia się do ochrony środowiska naturalnego. W skład szamba ekologicznego wchodzą zazwyczaj trzy komory: osadnik gnilny, reaktor biologiczny oraz komora dojrzewania . W pierwszej z nich dochodzi do oddzielenia frakcji stałej od płynnej. Następnie, w reaktorze biologicznym, śc

Szkoła w chmurze - czym jest i jakie są jej koszty?

Artykuł gościnny Poznaj nową epokę w edukacji, która transformuje sposób, w jaki uczymy się, zapewniając dostęp do wiedzy bez względu na bariery geograficzne. Szkoła w chmurze nie jest tylko wizją przyszłości edukacji, ale już stanowi jej aktualną rzeczywistość, oferując elastyczne metody nauki dostosowane do wymagań XXI wieku, dostępne dla każdego poszukującego. Szkoła w chmurze - przyszłość edukacji już teraz W erze cyfryzacji, edukacja ewoluuje dzięki technologii, wprowadzając pojęcie szkoły w chmurze, który zmienia tradycyjne podejście do nauki. Ten nowoczesny model edukacyjny umożliwia dostęp do zasobów i platform edukacyjnych online, oferując uczniom i nauczycielom nieograniczone możliwości uczenia się i nauczania z dowolnego miejsca i o każdej porze. Szkoła w chmurze eliminuje bariery geograficzne i czasowe, umożliwiając edukację dostosowaną do indywidualnych predyspozycji. Uczniowie mogą korzystać z lekcji online, cyfrowych bibliotek i interaktywnych platform, co sprawia, że

Jak znaleźć korzystny kredyt gotówkowy? Na co zwrócić uwagę?

Artykuł gościnny Wyszukanie odpowiedniego kredytu lub pożyczki gotówkowej nie jest wcale taką prostą sprawą. Nie polega na szybkim przeglądzie banków, ale na dokładnej analizie parametrów poszczególnych propozycji. Jeżeli zależy Tobie na korzystniejszej ofercie, to należy się do wyboru banku odpowiednio przygotować. Nie chcesz się złapać w sidła nieracjonalnego wyboru, podszytego emocjami? Kieruj się zdrowym rozsądkiem i działaj rozważnie. Pamiętaj, że każdy bank i firma pożyczkowa chce zarobić, dlatego w różnorodny sposób będą Ciebie zachęcać do skorzystania z ich oferty. Podjąłeś jednak decyzję, że skontaktujesz się z instytucją finansową? Dobrze, ale przed tym porównaj dostępne propozycje kredytowe i pożyczkowe w bankach. Jeżeli decydującym czynnikiem jest cena, to zwracaj uwagę na całkowity koszt kredytu oraz jego RRSO. Pamiętaj o tym, że pożyczasz cudze pieniądze, a oddajesz z własnych dochodów i to często znacznie więcej niż tylko pożyczony kapitał! Spłać wcześniej, a zwrócimy to

Rodzina Monet – jaka jest fabuła bestsellera książkowego dla nastolatek?

Artykuł gościnny Cykl "Rodzina Monet" autorstwa Weroniki Anny Marczak to więcej niż zwykła historia o dojrzewaniu i relacjach rodzinnych. To również intensywne badanie uczuć i przeciwności, z jakimi przychodzi się mierzyć. W każdej części serii pojawiają się nowe wątki, razem składające się na intrygującą narrację o odkrywaniu własnej tożsamości, doświadczaniu miłości i budowaniu więzów rodzinnych. "Rodzina Monet Tom 1: Skarb" - początek wciągającej opowieści "Rodzina Monet Tom 1: Skarb" z Wattpad zapoczątkowuje serię, która zdobyła uznanie młodych czytelników, prezentując świat pełen tajemnic i przygód. Weronika Anna Marczak z umiejętnością przedstawia życie rodziny Monet, tworząc postacie, z którymi młodzi ludzie mogą się utożsamiać. Książka eksploruje tematy takie jak poszukiwanie tożsamości, pierwsza miłość i przyjaźń, oferując bogatą fabułę i emocjonalne głębie. Marczak umiejętnie łączy przygodę z głębokim psychologicznym portretem bohaterów, oferu

Bessa - co to? Definicja i analiza!

Artykuł gościnny Bessa odnosi się do fazy na rynku giełdowym, charakteryzującej się spadkiem cen akcji. Co dokładnie oznacza ten termin, jakie są jego implikacje i jak rozpoznać jego nadchodzenie? Odpowiadamy na te pytania w poniższym artykule. Czym jest bessa? Definicja terminu Bessa znana również jako bear market , to okres, w którym ceny akcji na giełdzie spadają. Inwestorzy spodziewają się obniżek cen i wyprzedają swoje akcje, które mogą obniżyć swoją wartość. Zazwyczaj mówi się o bessie, gdy rynek spada o 20% lub więcej od ostatnich maksimów. Bessa stanowi naturalny element cyklu rynkowego. Każdy rynek akcji doświadcza wzlotów, zwanych hossą, oraz upadków, znanych jako bessa. Fazy hossy i bessy mogą się przeplatać, a długoterminowi inwestorzy często postrzegają bessę jako okazję do zakupu akcji, przewidując ich wzrost wartości po zakończeniu bessy. Bessa może być spowodowana różnymi czynnikami ekonomicznymi, takimi jak recesja, wzrost bezrobocia, spadki cen surowców, czy prob

Bilard: przewodnik po zasadach i rodzajach gry

Artykuł gościnny Obecnie bilard cieszy się ogromną popularnością jako sport dostępny dla każdego, niezależnie od wieku czy płci. Można go uprawiać na wielu poziomach zaawansowania, począwszy od rekreacyjnego aż po profesjonalny. Bilard - czym jest ta gra? Bilard to dyscyplina sportowa, w której uczestniczą dwóch lub czterech graczy. Zadaniem graczy jest wbijanie kolorowych piłek do kieszeni na stole bilardowym. Można grać na różnego typu stołach, takich jak stoły bilardowe, snookerowe czy poolowe. W Polsce bilard zdobywa na popularności i jest coraz częściej wybierany jako forma aktywności rekreacyjnej. Zasady gry w bilarda - podstawy Oto podstawowe zasady gry w bilarda: Pozycja startowa: Gracz zaczyna przy stole bilardowym, ustawiając się w określonej pozycji startowej, która jest wymagana przed rozpoczęciem gry. Cel gry: Celem jest wbicie bil do dziury, znajdującej się na środku stołu bilardowego za pomocą kijka. Przebieg gry: Gra rozpoczyna się od uderzenia bili kijem. Je

5 najczęstszych przyczyn bólu kręgosłupa

Artykuł gościnny Ból kręgosłupa to powszechna dolegliwość, która dotyka coraz większą liczbę ludzi na całym świecie. Szacuje się, że aż 40% osób czynnych zawodowo zmaga się z bólem pleców każdego dnia, co powoduje, że nie są oni w pełni zaangażowani w wykonywane obowiązki. Może on pojawiać się w różnych częściach kręgosłupa i mieć różną intensywność, wpływając na jakość życia i ograniczając codzienne czynności. Jego przyczyn jest wiele, co sprawia, że czasem trudno jest odnaleźć właściwy powód i go wyeliminować. Przeczytaj artykuł i poznaj najczęstsze przyczyny problemów z kręgosłupem, ich objawy oraz sposoby leczenia i zapobiegania. Ból kręgosłupa - jakie są czynniki ryzyka? Problemy z kręgosłupem mogą pojawić się u każdego, jednak jest kilka czynników zwiększających prawdopodobieństwo ich wystąpienia. Mogą one obejmować: Niski poziom sprawności - ból pleców występuje częściej u osób, które nie są aktywne fizycznie. Słabe mięśnie pleców i brzucha mogą nieprawidłowo podtrzymywać krę

Jak stosować naturalne nawozy granulowane

Artykuł gościnny Uprawa roślin wymaga odpowiednio przygotowanej gleby, która musi być regularnie nawożona, by dostarczyć niezbędnych do prawidłowego wzrostu witamin i minerałów. Świeży obornik nie zawsze można kupić, a zapach jego niestety nie należy do najprzyjemniejszych. Alternatywą jest naturalny nawóz granulowany, który ma różne zastosowanie ze względu na źródło jego pochodzenia. Jak stosować taki obornik i jakie rodzaje są do wyboru? Jakie związki zawarte są w naturalnym nawozie granulowanym? Obornik granulowany przypomina wyglądem pellet i jest wytwarzany ze świeżego obornika , który wcześniej jest kompostowany, fermentowany, suszony i podlega granulacji. Dzięki takiemu procesowi nie traci on swoich właściwości, jest w naturalny i łatwy do użycia. W takim nawozie znajdują się cenne składniki mineralne w postaci azotu, fosforu, potasu, siarki czy magnezu. Oczywiście zawierają one również inne mikroelementy w zależności od tego, od których zwierząt pochodzą.  Dlaczego warto sto

Zapomnij o żółtych plamach na pościeli. Sprawdź, jak skutecznie się ich pozbyć

Artykuł gościnny  Zainspirowany zdjęciami z Instagrama kupiłeś jasną pościel, aby rozjaśnić nieco wnętrze sypialni lub nadać mu skandynawski charakter. Być może już kilka dni po zakupie zdałeś sobie sprawę, że jasna bielizna pościelowa wyjątkowo szybko się brudzi, a wiele plam jest trudnych do usunięcia. Dodatkowo z biegiem czasu jasne poszewki na poduszki i kołdrę tracą swój blask, a na ich powierzchni pojawiają się nieestetycznie wyglądające żółte plamy. Problem ten dotyczy nawet osób, które niezwykłą wagę przykładają do regularnych zmian i prania pościeli. Warto wiedzieć, że zabrudzenia te nie powodują konieczności wyrzucenia poszewek. Istnieje kilka naturalnych metod czyszczenia, które mogą pomóc usunąć te plamy i sprawić, że materiał będzie znów biały i czysty. W końcu nie ma nic lepszego niż zasypianie w świeżej i ładnie wyglądającej pościeli. Skąd biorą się żółte plamy na pościeli? Nieestetycznie wyglądające żółte plamy na pościeli mogą mieć kilka źródeł. Jednak najczęściej spo