Surówka z pora oraz ogórka – idealny dodatek do jajek i nie tylko!

 

Surówka z pora i ogórka to doskonały dodatek do każdego posiłku. Dzięki chrupiącej konsystencji oraz orzeźwiającemu smakowi z pewnością zadowoli Twoich gości. Połączenie pora i ogórka z kukurydzą oraz chrzanem sprawia, że danie ma delikatny słodko-ostry smak. Najlepsze jest to, że jest proste w wykonaniu! Wystarczy kilka świeżych składników, standardowych przyprawy oraz odrobina czasu w kuchni, by móc delektować się lekką sałatką. To smaczny dodatek do jajek, mięsa oraz ryb.

Zapraszam do zapoznania się z przepisem na przepyszną oraz odżywczą sałatkę zero waste z pomidorów oraz innych składników, które można znaleźć w lodówce.

Przepis na surówkę z pora i ogórka z dodatkiem kukurydzy

Jeśli szukasz przepisu na pyszną oraz orzeźwiającą surówkę z pora i ogórka, to dobrze trafiłeś! Ta sałatka jest łatwa do przygotowania, a jednocześnie pełna smaku! To doskonały dodatek na każdą okazję – od letniego grilla poprzez zimowe obiady na wielkanocnym stole kończąc!

W moich przepisach staram się wykorzystywać tanie warzywa. Nie widzę potrzeby, aby wspierać drastyczny wzrost cen w sklepach kupując produkty, które moim zdaniem nie są warte swojej ceny, dając jednocześnie przyzwolenie producentom żywności na dalsze podwyżki cen.

Na dwie porcje tej orzeźwiającej sałatki potrzebujemy następujące składniki:

• ¼ pora
• 1 mały ogórek
• ½ puszki kukurydzy
• odrobina natki pietruszki
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka domowego majonezu
• 1 łyżeczka startego chrzanu
• sól oraz pieprz

Jak widać jest to tania sałatka, którą każdy może zrobić z łatwo dostępnych produktów w atrakcyjnej cenie.

Przepis na surówkę z pora oraz ogórka krok po kroku

Wykonanie surówki z pora oraz ogórka nie zajmie nam dużo czasu. 

1. Myjemy warzywa. 
2. Ogórka obieramy i kroimy w drobną kostkę. 
3. Pora kroimy w cienkie plasterki. 
4. Do pokrojonych warzyw dodajemy kukurydzę oraz resztę składników. 
5. Całość doprawiamy do smaku. 

Ja uwielbiam tą sałatkę jako dodatek do jajek. Przy okazji zapraszam do zapoznania się z przepisem na frankfurcki zielony sos do jajek, który jest równie orzeźwiający!

Co sprawia, że sałatka z pora i ogórka jest tak wyjątkowa?

Sałatka z pora i ogórka to proste, ale orzeźwiające danie, które spodoba się każdemu. Zobaczmy, co sprawia, że jest ona wyjątkowa!

Pory to bogate w składniki odżywcze warzywa, które można wykorzystać do dodania smaku wielu potrawom. Zawierają dużo witamin i minerałów – w tym wiele witamin z grupy B, żelazo, magnez, potas i wapń. Zawierają również przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem. Są również źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie.

Ogórki nie tylko mają mało kalorii i tłuszczu, ale są bogate w przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy i minerały, takie jak potas i magnez. Ponadto świeże ogórki zawierają witaminę A, witaminę C, kwas foliowy, wapń, żelazo i cynk! Te składniki odżywcze przyczyniają się do zdrowego układu odpornościowego, a także pomagają zachować zdrową skórę.

Zielona pietruszka jest doskonałym źródłem witamin A, C i K oraz składników mineralnych, takich jak wapń, żelazo, magnez i potas. Zawiera również błonnik pokarmowy, który pomaga poprawić trawienie i obniżyć poziom cholesterolu. Ponadto zielona pietruszka jest bogata w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, które mogą pomóc chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.

Sałatka z pora oraz świeżego ogórka jest więc bardzo odżywcza. Do tego smakuje wyjątkowo!

Przepis na surówkę z pora oraz ogórka możesz dostosować do własnych potrzeb. Na przykład zamiast zielonej pietruszki użyj koperku. Kukurydzę możesz zastąpić zielonym groszkiem. Możesz też użyć innych przypraw lub dodać drobno pokrojone jabłko.