Przepyszna sałatka zerowaste do chleba – pomidory i spółka

 Zero waste

Z czym zrobić kanapki? Masz dość chleba z wędliną lub serem? Jak zrobić pyszną pastę do pieczywa? Brakuje ci pomysłów? A może by tak pójść w kierunku zero waste? Wykorzystajmy tradycyjne składniki, które większość z nas ma w swojej lodówce! Jak przygotować coś wyśmienitego ze standardowych składników takich jak szynka oraz ser? Oto przepis na rewelacyjną sałatkę do chleba z wędliny, żółtego sera oraz pomidora. Drobno pokrojone składniki sprawią, że będzie ona przypominała pastę do pieczywa.

Sałatka do pieczywa – składniki

Sałatka do pieczywa powstaje ze standardowych składników w dowolnej ilości:

• szynka
• żółty ser
• pomidor
• szczypiorek
• majonez

Zamiast szynki użyłam pieczony filet z indyka. Doskonale sprawdzi się także schab gotowany dwa razy po pięć minut. Do sałatki możemy wybrać dowolną, ulubioną wędlinę (kupną lub zrobioną samodzielnie). Sałatka do chleba jest bardzo pożywna. Gdy brakuje nam czasu na gotowanie, doskonale zastąpi nam ona obiad. Zamiast pomidora możemy użyć ogórka w occie. Sałatka z pomidorem ma jednak wyjątkowy smak. Uwielbiam to połączenie. 

Przepis na sałatkę do chleba z szynki, sera oraz pomidorów

Przygotowanie sałatki do chleba zajmuje niewiele czasu. To prosta kuchnia, w której wykorzystujemy zawartość naszej lodówki. Przepis na sałatkę z serem, wędliną oraz pomidorem wykonujemy w następujących krokach:

1. Wędlinę kroimy w drobna kostkę.
2. Ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach.
3. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę.
4. Szczypiorek płuczemy pod zimną wodą oraz kroimy.
5. Do składników dodajemy majonez (tyle, aby po wymieszaniu powstała pasta.
6. doprawiamy przyprawami tj. sól, pieprz, papryka.

Sałatka z szynki, sera oraz pomidora z dodatkiem majonezu jest gotowa. Możemy przechowywać ją 1-2 dni w lodówce. Doskonale smakuje do ciemnego oraz jasnego pieczywa, a także do grzanek. To smaczne danie. Doskonale zastąpi nam zwykłe kanapki na śniadanie lub kolację. Przysmak przystroiłam kiszonymi rzodkiewkami. Smakują one rewelacyjnie. Mają także fascynujący kolor – w sam raz na dekorację potraw. 

Jeśli chcecie więcej takich przepisów, proszę o komentarze. Ktoś z was robił już podobną sałatkę?