Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych. Zrobimy je ze składników, które większość z nas ma w domu. Smakuje ono wyśmienicie. Z każdym dniem staje się ono jeszcze smaczniejsze. To tanie ciasto, które możemy podawać do kawy na co dzień oraz od święta.
Zapraszam do zapoznania się z przepisem na ciasto salceson.
Składniki na ciasto z marchewki
Ciasto z marchewki zawiera kilka zdrowych składników. Z pewnością możemy zaliczyć do nich jajka, orzechy włoskie oraz marchewkę. Ze względu na dużą ilość stosunkowo słodkiego warzywa, jakim jest marchew, możemy zmniejszyć ilość cukru, lub użyć zamienników.
Składniki na marchewkowiec:
- 4-5 marchewek
- 100 g orzechów włoskich
- 3 jaja
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki cukru
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier puder do posypania lub glazura
Na codzień nie posypuję ciasta marchewkowego cukrem pudrem. Na szczególną okazję można to zrobić. Ja wykorzystałam gotową glazurę o smaku cytrynowym oraz ozdoby do ciasta z marcepanu w kształcie marchewki.
Przepis na ciasto z marchewki tzw. marchewkowiec, krok po kroku
Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mikser najlepiej ustawić na najwyższe obroty.
Pod koniec ubijania dodajemy olej.
Na koniec do ciasta dodajemy startą marchewkę oraz pokrojone orzechy włoskie.
Całość dokładnie mieszamy.
Ciasto wykładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzango piekarnika.
Jeśli smakowało wam ciasto marchewkowe, podzielcie się przepisem ze znajomymi w mediach społecznościowych.
Dziękuję.
Czy wiecie, że marchew nie lubi jabłek?
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za komentarz. Cieszę się, że zainteresował Cię mój artykuł. Pozdrawiam. Barbara Bereżańska