Pożywny omlet ze szpinakiem i serem feta - szybkie śniadanie, obiad lub kolacja!

 

Omlet ze szpinakiem i serem feta to pożywne śniadanie, które sprawi, że będziemy mieli energię przez wiele godzin. Danie jest bogate w białko, zdrowy tłuszcz, witaminy oraz minerały. Tak przyrządzone jajka smakują wyśmienicie. Ser feta nadaje wyrazistości potrawie. Pasuje do szpinaku zastępującego klasyczne warzywa, które spożywamy na śniadanie, takie jak pomidor czy ogórek. Omlet możemy robić na przemian z jajecznicą lub jajkami na miękko. Sprawdzi się on także jako szybki obiad lub kolacja. 

Poznajcie niemieckie danie z jajkami w roli głównej tzw. Labskaus. 

Przepis na omlet ze szpinakiem oraz serem feta - świeże składniki dobrej jakości

Aby przyrządzić smaczny omlet ze szpinakiem oraz serem feta potrzebujemy dobrej jakości składniki. Warto sięgnąć po żywność ekologiczną. Najsmaczniejsze są jajka od kur z wolnego wybiegu, które można kupić od zaprzyjaźnionego gospodarza lub w sklepie z produktami spożywczymi bio. Coraz częściej smaczne oraz zdrowe jaja można kupić w zwykłych marketach. 

Na jedną porcję potrzebujemy następujące składniki:

• 2-3 jajka
• 50 g sera feta pokrojonego w kostkę
• 150 g świeżego szpinaku
• pomidor
• szczypiorek
• oliwa do smażenia
• sól, pieprz

Aby zrobić smaczny omlet będzie nam potrzebna także dobra patelnia z pokrywką. Omlet należy bowiem smażyć pod przykryciem. 

Przepis na smaczny omlet ze szpinakiem i serem feta krok po kroku

Na przygotowanie omletu potrzebujemy około 10 minut. Oto przepis na smaczne śniadanie z jajkami w roli głównej krok po kroku!

Szpinak myjemy i osuszamy. Najlepiej przy użyciu wirówki do sałaty. 

Szczypiorek z cebulką myjemy i drobno kroimy. 
Jajka wbijamy do niewielkiego pojemnika, dodajemy odrobinę soli oraz pieprzu i rozbijamy przy pomocy widelca lub niewielkiej trzepaczki. 
Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmażany delikatnie szczypiorek.

Do zarumienionego szczypiorku dodajemy szpinak. 
Warzywa zalewamy rozbitymi jajkami.

Wierzch omleta posypujemy fetą (pokruszoną lub pokrojoną w gruba kostkę).

Przykrywamy patelnię i na niewielkim ogniu smażmy omlet, aż jajka się zetną. Aby przyspieszyć smażenie omletu, możemy przewrócić go na drugą stronę na kilkanaście sekund.

Omlet dekorujemy pokrojonymi w plastry pomidorami, które mają także walory smakowe oraz odżywcze. Możemy je dodatkowo posolić oraz popieprzyć. A może wolicie omlet z cukinią i serem feta?

Wypróbujcie ten przepis na omlet w swojej kuchni. Z pewnością przypadnie on do gustu wszystkim miłośnikom smacznych oraz zdrowych dań. Warto także eksperymentować ze składnikami. Podczas robienia omleta trudno użyć nieodpowiednich składników - podobnie, jak w przypadku pizzy. Kolejny pomysł na smaczny omlet z warzywami znajduje się tutaj.