Przejdź do głównej zawartości

Czy wiesz, że za kawę możesz otrzymać moją książkę Perły rzucone przed damy!

Jaki miód na co działa? Kompleksowe zestawienie korzyści, które zauważysz regularnie jedząc miód!

Artykuł gościnny

Jakie właściwości ma miód lipowy, rzepakowy, spadziowy, nawłociowy, faceliowy, gryczany, wielokwiatowy, wrzosowy

Nie od dziś wiadomo, że regularne spożywanie miodu ma fenomenalny wpływ na organizm. Słodki przysmak prosto z ula to nie tylko alternatywa dla cukru, ale także produkt o wielu właściwościach zdrowotnych. Różne odmiany miodu są powszechnie wykorzystywane nie tylko w leczeniu przeziębień, ale i innych schorzeń – praktycznie wszystkich układów. Naturalny miód z pasieki to chyba najsmaczniejszy naturalny antybiotyk, suplement diety a jednocześnie fantastyczny środek stosowany w profilaktyce różnych chorób. Jaki miód na co działa? Zapraszamy na przegląd największych korzyści, jakie można zyskać regularnie sięgając po miód!

Sprawdź, Jak z twardego miodu zrobić płynny przy pomocy urządzenia Thermomix tm6.

Kiedy miód ma właściwości zdrowotne?

Niezależnie od tego, czy sięgniemy po miód rzepakowy, lipowy czy spadziowy każdy z nich pozytywnie wpłynie na organizm pod kilkoma warunkami:

  • będzie przechowywany w odpowiedni sposób – najlepiej w chłodnym, zacienionym miejscu w szczelnym, szklanym słoiku,
  • będzie podawany w odpowiedni sposób – rozpuszczany w płynach i potrawach o temperaturze nieprzekraczającej 40⁰C, nabierany ze słoika zawsze czystą, najlepiej drewnianą łyżeczką lub specjalnym nabierakiem,
  • pochodzi z pewnego źródła, najlepiej prosto z pasieki lub ze sprawdzonego sklepu pszczelarskiego albo sklepu ze zdrową żywnością.

Miód spadziowy – królewski miód o wyjątkowych właściwościach

Pierwszym gatunkiem, któremu przyjrzymy się bliżej są miody spadziowe o zaskakująco dużej ilości mikroelementów i witamin. W ramach miodu spadziowego wyróżniamy miody ze spadzi iglastej lub ze spadzi liściastej – oba te gatunki charakteryzuje wyjątkowo ciemna, prawie czarna lub brązowa barwa i mocny, ziołowy aromat.

Miody ze spadzi iglastej

Ze względu na swoje pochodzenie miody ze spadzi iglastej znajdują zastosowanie w leczeniu chorób układu oddechowego. Miód ze spadzi sosny lub świerków pomaga w łagodzeniu uciążliwego kaszlu, wspomaga wykrztuszanie i ma działanie przeciwzapalne. 

Miody ze spadzi liściastej

Oprócz zastosowania w profilaktyce i leczeniu chorób układu oddechowego, miody spadziowe ze spadzi liściastej są wykorzystywane także w odtruwaniu organizmu – dzięki dużej zawartości biopierwiastków pomagają usunąć z organizmu toksyny i zneutralizować działanie nikotyny czy kofeiny.

Miody nektarowe – bogactwo świata roślin, które naturalnie wspomaga organizm

W Polsce baza pożytkowa jest bardzo zróżnicowana, więc możemy cieszyć się naprawdę ciekawymi gatunkami miodów o unikatowych właściwościach. Pszczoły korzystając z nektaru kwiatów roślin miododajnych odwiedzają zarówno rośliny dziko rosnących (miody wielokwiatowe, nawłociowe), jak i rośliny uprawne (rzepak, facelia, wrzos, gryka). Wszystkie miody nektarowe mają działanie wzmacniające i są źródłem wielu cennych witamin – m.in. z grupy B. W skład miodów nektarowych wchodzą także kwasy organiczne, enzymy i biopierwiastki.

Miód wielokwiatowy

Najbardziej uniwersalny gatunek miodu, pozyskiwany w trakcie całego sezonu pszczelarskiego. Dzięki swojemu lekko kwiatowemu posmakowi doskonale nadaje się do kulinarnych zastosowań. Miód wielokwiatowy wspomaga działanie układu trawiennego, pomaga w leczeniu alergii a stosowany na skórę przyśpiesza gojenie się ran i otarć.

Miód lipowy

Najbardziej popularny w Polsce odmiana miodu wybierana przez osoby chcące uchronić się przed grypą i przeziębieniem. Dzięki swojemu rozgrzewającemu działaniu miód lipowy działa napotnie i przeciwzapalnie, charakteryzuje go również działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Miód lipowy znajduje zastosowanie również w zbijaniu gorączki oraz pozwala ukoić skołatane nerwy – napar z dodatkiem miodu działa relaksująco i odprężająco.

Miód gryczany

Jeden z najbardziej cenionych gatunków miodu, zaraz po miodach spadziowych i miodzie lipowym. Ma wyjątkowo ciekawy smak i aromat, przypominający zapach kwiatów gryki. Miód gryczany znajduje zastosowanie w leczeniu chorób układu krwionośnego – pozytywnie wpływa na problemy z układem krążenia. Stosuje się go także w profilaktyce miażdżycy. Dzięki dużej zawartości żelaza jest chętnie wybierany także przez osoby z anemią.

Miód faceliowy

Pobierany z niebiesko-fioletowych kwiatów facelii nektar umożliwia wyprodukowanie miodu o wyjątkowo korzystnych właściwościach dla układu trawiennego. Miód faceliowy wspomaga leczenie wrzodów żołądka i dwunastnicy i chroni wątrobę. Jest wykorzystywany także odtruwająco i wzmacniająco, np. po ciężkiej pracy fizycznej.

Miód rzepakowy

Jest to charakterystyczny, szybko krystalizujący miód o bardzo jasnej, prawie białej barwie. Miód rzepakowy to jeden z pierwszych gatunków wiosennego miodu, który ma fantastyczny wpływ na układ moczowy – pomaga zwalczyć stany zapalne pęcherza czy cewki moczowej. Przeciwzapalne działanie miodu rzepakowego znajduje zastosowanie także we wspomaganiu procesów leczenia układu trawiennego. Stosowany profilaktycznie pomaga uniknąć miażdżycy i innych chorób układu krążenia.

Miód nawłociowy

Podbierany zwykle w połowie sierpnia miód nawłociowy to prawdziwy rarytas – jest go zwykle niewiele a jego właściwości antybiotyczne są cenione na całym świecie. Stosowany w przeziębieniach i grypie pomaga szybciej zwalczyć infekcje. Po miód nawłociowy często sięgają też chorzy zmagający się z infekcjami górnych dróg oddechowych.

Miód wrzosowy

Rzadko spotykany w pasiekach amatorskich miód wrzosowy podbiera się jako ostatni w sezonie – do tego potrzebna jest duża wiedza i doświadczenie, aby przygotować rodzinę do zimowli przedtem odbierając jej miód. Gra jest jednak warta świeczki – jest to gatunek o wyjątkowych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwwirusowych, który świetnie sprawdza się w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła. Przeciwwirusowe właściwości miodu wrzosowego ułatwiają także walkę z zaparciami czy biegunką oraz innymi schorzeniami układu trawiennego. Ten ciekawy, uniwersalny gatunek miodu znajduje zastosowanie także w chorobach układu moczowego – pomocniczo jest stosowany m.in. w kamicy nerkowej.  

Bibliografia:

Elżbieta Hołderna-Kędzia, Bogdan Kędzia: Apiterapia. Leczenie miodem i produktami pszczelimi, Wydawnictwo SBM, 2020.

Artykuł przygotowało Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz, sklep pszczelarski zajmujący się sprzedażą sprzętu, akcesoriów i wyrobów pszczelarskich

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Kaucja za butelki, puszki i słoiki w Niemczech

Butelki zwrotne w Niemczech W Niemczech podczas zakupów za większość plastikowych oraz szklanych butelek, puszek oraz za niektóre słoiki pobierana jest kaucja tzw. Pfand. Jest to kolejny krok w trosce o środowisko. Kaucję za butelki puszki oraz słoiki odzyskuje się po ich zwrocie. Jakie butelki są zwrotne w Niemczech? Ile wynosi kaucja za butelki w Niemczech oraz gdzie znajdziemy butelkomaty w Niemczech? Sprawdźmy jak wygląda system kaucyjny w Niemczech! Zapraszam do zapoznania się z artykułem Kaucja za butelki w Polsce 2022 . Kaucja za plastikowe butelki, czyli jak wygląda system kaucyjny w Niemczech Ile wynosi kaucja za plastikowe butelki w Niemczech? Kaucja za butelki plastikowe w Niemczech Kaucja za plastikowe butelki w Niemczech wynosi 25 centów. Butelek przed oddaniem nie należy zgniatać. Powinny one również mieć nalepkę z kodem kreskowym. Warto zwrócić uwagę na fakt, że Niemcy podczas zakupów bardzo często rezygnują ze zrywek na rzecz ekologicznych opakowań, takich jak wieloraz

Zupa kolagenowa z kurzych łapek na zdrowe stawy

Kurze łapki surowe Zupa kolagenowa z kurzych łapek ma olbrzymie właściwości prozdrowotne. Ponieważ zawiera naturalny kolagen, zalecana jest przy dolegliwościach tj. ból stawów, strzelanie w kolanach czy też zwichnięcia i złamania. Kurze łapki mogą być używane nie tylko do sporządzenia panaceum na bolące stawy tj. bulion z kurzych łapek. Niezwykle smaczna oraz zdrowa jest również galareta z kurzych łapek. Świetna alternatywa dla kolagenu z kurzych łapek to żelatyna spożywcza.  Zupa kolagenowa z kurzych łapek – właściwości Zupa kolagenowa z kurzych łapek ma dobry wpływ na nasze zdrowie: wspiera proces trawienia; ma właściwości przeciwzapalne; zawiera wapń i magnez niezbędny dla zdrowych kości; wzmacnia układ odpornościowy; wzmacnia stawy, zęby , włosy i paznokcie. Bulion z kurzych łapek może pomóc przy dolegliwościach tj.: przeciekające jelita; nietolerancja pokarmowa; bolące stawy ; słaba odporność; zły wygląd skóry, paznokci i włosów. Przepis na zupę z kurzych łapek Przepis na zup

Niemiecka emerytura w Polsce po 5 latach pracy w Niemczech – mit czy rzeczywistość

Niemiecka emerytura to jeden z głównych powodów, dla którego Polacy są zainteresowani pracą w Niemczech na niemieckiej umowie. Ile lat trzeba przepracować u naszego zachodniego sąsiada, aby dostać niemiecką emeryturę? Od czego zależy jej wysokość oraz ile emerytury dostaniemy po 5 latach pracy? To pytanie, które zadają sobie osoby śledzące oferty pracy w Niemczech. Czy naprawdę po 5 latach pracy w Niemczech przysługuje nam niemiecka emerytura? Zobacz również: Zlecenia budowlane .  Jakie warunki trzeba spełniać, aby otrzymać niemiecką emeryturę w Polsce Aby móc otrzymać niemiecką emeryturę w Polsce , należy spełniać następujące warunki: osiągnąć powszechny wiek emerytalny obowiązujący w Niemczech; odprowadzać przynajmniej minimalne składki emerytalne tzw. gesetzliche Rentenversicherung w Niemczech (zapraszam do artykułu o Minijob , w którym znajdziecie informacje na temat składek odprowadzanych przy pracy na Basis) przez  co najmniej  minimalny okres wyczekiwania tzw. Wartezeit .  C

Thermomix – 5 tańszych odpowiedników

Thermomix to luksusowe urządzenie kuchenne pożądane przez wiele kobiet oraz mężczyzn. Robot kuchenny tm6 posiada kilkanaście funkcji, które znacznie ułatwiają gotowanie tj. krojenie, mielenie, wyrabianie ciast... Niestety wysoka cena tm sprawia, że nie każdy może sobie pozwolić na jego zakup. Na szczęście świetnie sprawdzają się również znacznie tańsze urządzenia, które posiadają niemalże identyczne funkcje jak tm6. Jaki robot kuchenny możemy kupić zamiast Thermomixa? Sprawdźmy! Przeczytaj artykuł Jak kroić warzywa w Thermomix-ie przy pomocy innowacyjnej nakładki! Robot Kuchenny  Silvercrest SKMC 1200 E5  tzw. Lidlomix  Silvercrest SKMC 1200 E5   to następca Monsieur Cuisine tzw. Lidlomixa, który jako jeden z pierwszych robotów kuchennych pojawił się na rynku i miał zastąpić drogi Thermomix. Cena nowego Lidlomixa wzrosła dwukrotnie. Niemniej jednak w dalszym ciągu jest to świetna alternatywa dla Thermomixa. Użytkownicy zaznaczają, że Lidlomix pod wieloma względami dorównuje tm6 . 

Jak dzwonić z Polski do Niemiec oraz z Niemiec do Polski

  Jak dzwonić z Polski do Niemiec oraz z Niemiec do Polski to dylemat wielu osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z podróżowaniem do obcych krajów. Nie tylko urlop za granicą może spowodować, że zainteresują nas międzynarodowe rozmowy telefoniczne. Może to być także przeprowadzka za granicę oraz praca sezonowa lub tymczasowa w Niemczech. Życie oraz praca na emigracji wymaga od nas zdobywania dodatkowej wiedzy na tematy tj. numery kierunkowe Polski oraz Niemiec, jak i tanie rozmowy zagraniczne.  Jak dzwonić z Polski do Niemiec – numer kierunkowy na Niemcy (prefiks 0049) Jak dzwonić z polskiego telefonu komórkowego do Niemiec na telefon komórkowy lub stacjonarny Rozmowy międzynarodowe z Polski do Niemiec oraz innych krajów wymagają użycia numeru kierunkowego danego kraju. Numer kierunkowy do Niemiec to 0049 lub +49 . Jaki numer wybrać dzwoniąc z polskiego telefonu komórkowego do Niemiec? Możemy wybrać zarówno prefiks na Niemcy 0049, jak i +49.   Na co należy zwracać uwagę podcza

Jak jest po niemiecku i gdzie kupić...

Nauka niemieckiego Pieczenie ciast w Niemczech może nam przysporzyć odrobinę kłopotu. Z reguły znamy nazwy podstawowych produktów potrzebnych do upieczenia ciasta. Problem pojawia się, gdy potrzebujemy rzadko używanych składników niezbędnych do upieczenia ciasta. Nie dość, że nie wiemy, jak nazywają się po niemiecku soda oczyszczona, galaretka, czy też drożdże, to chodzimy po sklepie, jak obłąkani, nie mogąc ich znaleźć. Gdzie można kupić wspomniane produkty do pieczenia ciast? Sprawdźmy! Jak jest po niemiecku soda oczyszczona i gdzie można ją kupić Jak jest po niemiecku soda oczyszczona  Soda oczyszczona to das Natron (czyt. natron). W wielu niemieckich domach często można spotkać zapasy proszku do pieczenia, który służy także do czyszczenia. Soda jest raczej rzadkością. Jeśli poprosimy Niemca o kupno sody, może mieć on mały kłopot. Zazwyczaj coś tam słyszał na temat sody, ale nigdy nie widział. Przynajmniej ja trafiałam na takich rodzynków.  Gdzie możemy kupić sodę oczyszczoną w Ni

Jak wezwać policję w Niemczech

Wyjeżdżając do pracy w opiece często jesteśmy zdani jedynie na siebie. Aby czuć się bezpiecznym koniecznie należy znać numery alarmowe w Niemczech tj. numer na policję, pogotowie, czy też na straż pożarną. Jesteśmy odpowiedzialni nie tylko za siebie, ale także za seniorów, nad którymi sprawujemy opiekę. Najczęściej używanym numerem alarmowym przez opiekunkę jest numer pogotowia ratunkowego w Niemczech. Zdarza się, że opiekunka musi zadzwonić na policję, czy też na straż pożarną.  Numery alarmowe w Niemczech  Numery alarmowe w Niemczech są bezpłatne . Dzwoniąc na dowolny numer alarmowy zostaniemy zapytani o dane tj.: imię i nazwisko; miejsce pobytu; w sprawie jakiego zdarzenia dzwonimy. Chociaż sytuacje, w których jesteśmy zmuszeni zadzwonić na numer alarmowy, zdarzają się sporadycznie, koniecznie powinniśmy posiadać wiedzę, jak zadzwonić po policję, pogotowie, czy też straż pożarną.  Osoby pracujące w opiece z osobami cierpiącymi na demencję, którzy często są agresywni i mają tendencję

Thermomix – 3 triki podczas robienia ciasta

Thermomix to robot kuchenny, który nie tylko gotuje, szatkuje, mieli, ale także wyrabia ciasta. Osoby, które korzystają z tm6 wiedzą, jak bardzo ułatwia on wyrabianie ciasta na pierogi, ciasta kruchego oraz drożdżowego. W przeciągu 2-3 minut mamy gotowe ciasto, któremu nie dorówna żadne ciasto wyrobione ręcznie. Jedyne co musimy zrobić, to dodać do misy tm wszystkie potrzebne składniki – według instrukcji pojawiającej się na panelu tm. Trudno wyobrazić sobie, że pracę z tm6 można sobie jeszcze bardziej ułatwić. A jednak! Thermomix  –  wyrabianie ciasta drożdżowego Jak szybko wyrobić ciasto drożdżowe – tm6 Wyrabianie ciasta drożdżowego w Thermomixie zaoszczędza nam mnóstwo czasu oraz siły – wie to każdy, kto kiedykolwiek próbował wyrobić ciasto na bułki lub ciasto drożdżowe. Najpierw należy zrobić rozczyn, który musi urosnąć, następnie mozolne wyrabianie ciasta, które wymaga sporo siły w rękach. I to ciągnące się ciasto, które klei się do rąk oraz do misy, w której wyrabiamy ciasto...

Mrożenie oraz rozmrażanie chleba, bułek oraz ciasta

Mrożenie i rozmrażanie chleba oraz bułek Mrożenie chleba i bułek to dobry sposób, aby zawsze mieć pieczywo pod ręką. Mrożony chleb oraz bułki nie pleśnieją, ani nie wysychają. Jak mrozić oraz rozmrażać chleb i bułki? Specjalistami w mrożeniu pieczywa są Niemcy. To bardzo oszczędny naród. Zresztą mrożą nie tylko chleb, ale mrożenie pieczywa to specjalność każdej niemieckiej gospodyni. Gdy zamrozimy chleb, pojawia się pytanie, jak rozmrozić chleb? Rozmrażanie chleba krojonego to kwestia kilu minut. Jak rozmrozić chleb, który zamroziliśmy w całości?   Mrożenie chleba w całości Mrożenie chleba w całości Jak mrozić chleb?  Mrożenie chleba w całości polecam wieloosobowym rodzinom, gdzie spożycie chleba jest spore i jeden bochenek chleba zniknie z chlebownika w przeciągu jednego, góra dwóch dni.  Chleb można zamrozić również w całości na święta, gdy spodziewamy się większej liczby gości. W tym celu chleb wkładamy do woreczków do mrożenia, zamykamy je szczelnie i umieszczamy w  zamrażarce

Pięć rzeczy, które powinieneś wiedzieć o portalu Vinted

  Co to jest Vinted? Vinted to platforma, na której osoby prywatne mogą sprzedawać oraz kupować m.in. używaną odzież. Proces kupna oraz sprzedaży jest niezwykle prosty. Wystarczy założyć konto na Vinted, by w ciągu kilku dni pozbyć się zalegających nam w szafach ubrań lub wzbogacić swoją garderobę o ciekawe "perełki", których nie dostaniemy w żadnym sklepie z odzieżą. Co należy wiedzieć o sprzedaży produktów na portalu Vinted? Sprawdźmy! Sprawdź również asortyment, jaki posiada sklep internetowy Funito Pets.  Co można sprzedawać oraz kupować na portalu Vinted Na portalu  Vinted , wystawiane są na sprzedaż następujące produkty: odzież – damska, męska, dziecięca; obuwie ; torebki ; akcesoria tj. paski, biżuteria, szale; kosmetyki. Polski i niemiecki portal Vinted nie różnią się między sobą. Głównie wystawiana jest na nich  odzież używana , ale nie tylko. Wśród oferowanych artykułów znajduje się także tania odzież nieużywana (z metką lub bez).  Aplikacja podobna do Vinted – ni