Po trudach do gwiazd

Strammer Max wywodzi się z kuchni saksońskiej oraz berlińskiej. Dziś jest znane oraz lubiane w całych Niemczech. To prosty domowy posiłek. Często podawany jest w knajpach w porze lanczu. Kuchnia niemiecka potrafi zaskakiwać. Niemieckie danie w postaci kanapek otrzymuje swoją własną, wyszukaną nazwę. Gdy dowiesz się, co znaczy Strammer Max, będziesz jeszcze bardziej zaskoczony.  Co to jest Strammer Max – kanapki z szynka parmeńską i jajkiem sadzonym Strammer Max (prężny Max) to pożywne kanapki z szynką parmeńską oraz z jajkiem sadzonym znane w całych Niemczech. Zwłaszcza w niemieckich knajpach. To niemieckie danie przygotowuje się niezwykle szybko. Jak przygotować Strammer Max? Na Strammer Max potrzebujemy następujące składniki: dwie kromki chleba; masło; szynkę (najlepsza jest szynka parmeńska) lub boczek; dwa sadzone jajka; dodatki do dekoracji tj. liść sałaty, pomidor, ogórek w occie oraz cebula.  Czasami chleb oraz/ lub szynka są smażone. Jakiej szynki używa się do niemieckieg

Umowa zlecenie to umowa cywilnoprawna. Reguluje ją Kodeks Cywilny. Możemy wypowiedzieć ją w każdym momencie. Jeśli jednak nie podamy ważnej przyczyny wypowiedzenia umowy, możemy odpowiadać za straty, jakie poniósł zleceniodawca. Praca w opiece w Niemczech – wypowiedzenie umowy zlecenie Wypowiedzenie umowy zlecenie to chyba największa zmora opiekunki osób starszych. Jesteśmy na  szteli , jesteśmy w domu, chcemy spróbować współpracy z inną  agencją pracy , podopieczny nami poniewiera, firma nie potrafi pomóc... Bojąc się  kar zawartych w umowie , kwitniemy w miejscu, które powoli nas niszczy. Miota nami strach, lęk, wątpliwości. Co możemy zrobić? Czy opiekunka osób starszych może wypowiedzieć umowę zlecenie? Jakie kary grożą za wypowiedzenie umowy zlecenie? Każdy opiekun osób starszych może wypowiedzieć umowę zlecenia, zachowując okres wypowiedzenia. Zazwyczaj są to dwa tygodnie. Warto jednak sprawdzić okres wypowiedzenia w umowie zlecenia. Niektóre agencje pracy w opiece w Niemczech w

Spätzle to pyszny, gruby makaron jajeczny. Można go zrobić własnoręcznie. W sklepach dostępny jest również gotowy makaron. Koncentrujemy się na szybkich daniach. Używamy więc sklepowego 😉. Spätzle  można znaleźć na półkach z suchym makaronem. Dostępne są również już ugotowane (smaczniejszy) Spätzle. Znajdziemy je w lodówkach.  Spätzle z pieczarkami i z piersią z indyka- składniki (2 porcje) 2 filety z piersi z indyka 100 g pieczarek pól cebuli 200 ml słodkiej śmietany 300- 400 g gotowanego makaronu pieprz, sól gałka muszkatołowa ząbek czosnku 2 łyżki oleju lub masło klarowanego Przepis na Spätzle z pieczarkami i piersią z indyka Pierś, drobno posiekaną cebulę, ząbek czosnku oraz pieczarki smażymy na patelni, dolewamy śmietankę, doprawiamy solą, pieprzem oraz gałkę muszkatołową i chwilę gotujemy. Ja dodałam jeszcze suszony szczypiorek (gefriergetrocknet- kupuję w słoiczkach w aldiku). Następnie dodajemy ugotowany makaron Spätzle . Podsmażamy tak długo, aż śmietana częściowo się

Jak wezwać pogotowie ratunkowe w Niemczech? Jakie są potrzebne zwroty w języku niemieckim podczas rozmowy z centralą pogotowia ratunkowego? Co robić do czasu przyjazdu karetki pogotowia? Jak udzielić pierwszej pomocy? Co robić, gdy przyjedzie pogotowie ratunkowe? Co robić, gdy podopieczny zostanie zabrany do szpitala?  Zapraszam do artykułu Co to jest Hausnotruf i jak funkcjonuje (przycisk alarmowy dla seniorów) .  Jak wezwać pogotowie ratunkowe w Niemczech – zwroty w języku niemieckim Jak wezwać pogotowie ratunkowe w Niemczech ? Warto zawsze w pobliżu telefonu mieć nie tylko ważne numery do członków rodziny, czy do lekarzy. Koniecznie trzeba mieć również adres podopiecznej . Być może w normalnej sytuacji pamiętamy dokładny adres zamieszkania. Nigdy jednak nie wiadomo, jak zachowamy się w stresowej sytuacji. Czy będziemy w stanie podać adres z pamięci? Zwłaszcza, jeśli na  szteli nie jesteśmy jeszcze długo. Numer pogotowia ratunkowego w Niemczech to 112 . Pod tym samym numerem możem

Jak znaleźć pracę w opiece w Niemczech? Gdzie znajdę dobre oferty pracy w Niemczech? Jakie oferty pracy w opiece są lepsze- praca legalna, czy praca na czarno w opiece? Praca za granicą wiąże się z dużym ryzykiem. Dlatego tak istotne jest, czy pracodawca, z którym podejmiemy współpracę to sprawdzona agencja pracy dla opiekunów lub uczciwa rodzina niemiecka. Oszustów oferujących łatwy i szybki zarobek jest mnóstwo. Niestety często ich oferty pracy to praca w opiece ponad ludzkie siły. Do tego w spartańskich warunkach mieszkalnych. Praca w opiece nad osobami starszymi w Niemczech - czy opłaca pracować się w opiece W pierwszej kolejności powinniśmy się zastanowić, czy aby na pewno praca w opiece w Niemczech  jest tym, czego szukamy. Musimy być świadomi, że praca za granicą łączy się z rozłąka z rodziną, ze środowiskiem, w którym żyjemy. Trafimy między ludzi różniących się od nas kulturą oraz   mentalnością. Do tego są to osoby starsze oraz chore. Często uparte i trudne.  Pracując jako

Referencje opiekunki osób starszych w Niemczech są niezwykle ważne w poszukiwaniu nowej pracy. Pracując jako opiekun seniora w Niemczech, warto przed zjazdem ze szteli poprosić rodzinę podopiecznego lub samego seniora, aby wystawili oni referencje. Można mieć ze sobą gotowy wzór referencji dla opiekuna osób starszych, który senior będzie musiał jedynie wypełnić oraz podpisać.   Wzór referencji dla opiekunki osób starszych motywacją do wystawienia referencji Często zdarza się, że prośby o wystawienie referencji są ignorowane.  Niemieckie rodziny lub podopieczni tłumaczą, że nie wiedzą, jak napisać referencje dla opiekunki . Czasami po prostu im się nie chce. Dlatego warto mieć przy sobie gotowy do wypełnienia wzór referencji dla opiekunki osób starszych po niemiecku .  Zapewniam że, nikt nie odmówi wypełnienia takiego formularza. Proponuję wydrukować i zabrać ze sobą zawsze ze dwa egzemplarze. Dobre referencje opiekunki osób starszych, a właściwie jakiekolwiek referencje, z pewnością

Opiekunka na niemieckiej umowie Zatrudnienie opiekunki przez niemiecką rodzinę powinno być przypieczętowane podpisaniem odpowiednich dokumentów. Niemiecka umowa o pracę pomiędzy niemiecką rodziną, a opiekunką osób starszych powinna zawierać szereg istotnych informacji tj. czas pracy, czas wolny, obowiązki oraz wysokość wynagrodzenia opiekunki osób starszych w Niemczech.  Opiekunka na niemieckiej umowie – korzyści płynące z pracy na niemieckiej umowie   Opiekunka osób starszych na niemieckiej umowie ma szereg korzyści wynikających z formy zatrudnienia. Zapewne czytaliście już mój artykuł  Co to jest Minijob w Niemczech (praca na Basis 450 euro) . Wiecie już, czy opłaca się pracować w opiece na Minijob. Jeśli marzy wam się zatrudnienie opiekunki przez niemiecką rodzinę oraz niemiecka umowa bezpośrednio z niemiecką rodziną, jedyną korzystną oraz legalną formą zatrudnienia jest niemiecka umowa o pracę.  Praca w opiece prywatnie – niemiecka umowa o pracę podpisana bezpośrednio z rodziną Pr

Oby dwa słowa- bringen i holen oznaczają przynosić. Ale... Słowa bringen używamy, jeśli ktoś ma coś przynieś z miejsca, w którym się znajduje. A więc czynność ma miejsce tylko w jednym kierunku. Np. Rozmawia babcia przez tel. z wnuczką. Wnuczka jest u siebie w domu. Chce przynieść babci ciasto. Będzie szła więc od siebie z domu, do babci. A więc w jednym kierunku. Powie wówczas „ ich bringe dir ein Kuchen ”. Siedzi sobie opiekunka z leniwą babcią przed telewizorem. Nagle babci chce się pić. Jak mówi? Hol mir bitte was zum trinken. Opiekunka musi iść w dwóch kierunkach. Najpierw do kuchni, potem z powrotem. Jeśli opiekunka znajdowałaby się wówczas w kuchni i babcia krzyknęłaby, że chce, by opiekunka przyniosła jej picie, powiedziałaby  „ bring mir was zum trinken ". Opiekunka przyszłaby z piciem. Szłaby tylko w jednym kierunku- z kuchni do salonu. Jasne?

Fleischkäse, znane również pod nazwą Leberkäse, to bardzo popularny w Niemczech dodatek do ziemniaków lub pieczywa. Wbrew nazwie ma on niewiele wspólnego z wątróbką lub serem. Co prawda Fleischkäse może zawierać śladowe ilości wątróbki, jednak nie stąd wzięła się jego nazwa. Przyjrzyjmy się, co to jest Leberkäse, jak je podawać oraz gdzie możemy kupić Fleischkäse. Co to jest Fleischkäse/ Leberkäse Nazwa Fleischkäse/ Leberkäse wywodzi się z języka starowysokoniemieckiego i znaczy "Reste im Kasten". Leber=Reste=resztki Käse=Kasten=pudełko W średniowieczu ludzie zbierali  mięso oraz pozostałości wędlin i wytwarzali z tego pieczeń. Obecnie Fleischkäse wytwarzane jest z resztek mięs tj: słonina golonka chude mięso wieprzowe odrobina  mięsa wołowego ewentualnie  wątróbka Z pozostałości wyżej wymienionych mięs wyrabiana jest masa, która następnie jest pieczona w prostokątnych formach. Fleischkäse pod względem składu przypomina pieczony pasztet. Jednak jest ono bardziej zbite i nie

Minijob w Niemczech Praca na Minijob w Niemczech tzw. praca auf Basis jest porównywalna do naszych śmieciówek. Zawierana jest przy pracach krótkoterminowych lub takich, gdzie wynagrodzenie miesięczne nie przekroczy 450 euro. Jest to kwota wolna od podatku, składek zdrowotnych, pielęgnacyjnych oraz składek na wypadek bezrobocia. Obowiązują natomiast składki emerytalne. Pracownik może jednak z nich zrezygnować. Co to jest praca na Minijob/ co to jest Nebenjob Co to jest praca na Minijob ? Dostałeś ofertę pracy na Minijob i zastanawiasz się, czy opłaca się pracować Minijob ? Jakie są warunki zatrudnienia na Minijob ? Praca auf Basis to praca w niepełnym wymiarze czasu pracy, czyli praca dodatkowa tzw. Nebenjob .   Umowa pracy na Minijob  Umowa na Minijob  Jak wygląda umowa przy zatrudnieniu na Minijob oraz jakie są prawa pracownika zatrudnionego na Minijob? Umowa pracy na Minijob  gwarantuje takie same prawa, jak przy zatrudnieniu na cały etat: prawo do urlopu  (w zależności od tego, il